发帖时间：2012/8/20 11:04:54
根据市教委下发的通知，这部《学校食品安全管理与操作规范》教学片由教育部和国家食品药品监督管理局组织专家编制，主要讲述了开办学校食堂需要具备的基本条件、应建立的食品安全管理制度、食堂从业人员食品安全操作要求、食品加工关键环节的操作规范、发生食品安全事故后应采取的基本措施等。 ...
发帖时间：2012/8/16 14:39:35
五谷杂粮,对于我们中国人来说并不陌生.是国人百姓几千年岁月里赖以生存的食物.但同时也是令人又爱又恨的食物.为什么这么说呢?对它的爱:它天然而健康,在现在这个人们大鱼大肉,化学加工泛滥的**里,它的天然绿色就像一朵出淤泥而不染的鲜花,让人放佛感到有了一根救命的稻草.很多富人纷纷改变...
发帖时间：2012/7/25 9:18:10
织纹螺以死鱼死虾为食，这些食物进入织纹螺胃中，在代谢过程中会产生一种名为"河豚毒素"的毒素，这种毒素在织纹螺胃中长期沉积。当人们食用了这些织纹螺后，就会引起中毒。同时，海洋环境受污染让"赤潮"更加频繁，赤潮中大量繁殖的藻类也有毒素，织纹螺由...
发帖时间：2011/8/29 12:30:45
近日在成都等地爆出“毒螺”事件，部分食客因误食织纹螺而被送进医院急救。记者采访获悉，织纹螺虽为全市水产市场禁售水产品，但不能排除一些夜排档或小摊点在加工中混入的情况，所以食药监部门提醒市民，光顾夜排档时吃螺类食物还需多加小心。 近日，成都市发生了两起因在市场上购买和食用小海螺引...
发帖时间：2011/7/16 11:37:52
已入盛夏，高温天气使得人容易出汗，不知不觉间人体对水的摄入量增大了数倍，这就容易造成胃酸浓度太低，而使我们的抗病菌能力的第一道防线遭到破坏，所以说为什么夏天更容易生病，更容易发生食物中毒，就是这一个原因。那么我们在夏天如何去预防食物中毒呢？下面食堂承包专家教你五招预防食堂食物中毒...
发帖时间：2011/3/8 9:26:00
祖国医学早有记载：“鸡、鹅、羊肉、蚌蛤、河豚、虾、蟹……海腥之属，并能动风发痒。”实践也表明，皮肤病“忌口”确有预防和治疗价值，春季是多发皮肤瘙痒和炎症时节，为了减缓发炎和痒感，对于一些有“动风发痒”之食物确有必要敬而远之。 皮肤病患吃刺激性食物或者发物或使病情加重 的确临床...
发帖时间：2009/9/28 16:45:00
假日必读：一把通往幸福生活的金钥匙三七生 发布时间：2009-09-2723:47 国参网 素食之人物篇你可能蓦然发现，这几年许多亲朋好友“走”了，是因为一个人类还没办法对付的东西---癌症。 走的人跟我们的感情有某种联系，给我们留下对生命的困惑和疑虑。 我一位同学官至省长...
发帖时间：2009/8/25 10:58:00
由于饮食不当而引发的胃肠道疾病随着天气变热有所增加。随着夏季来临，气温不断上升，医院接诊的胃肠炎病人增多，其中有不少是抵抗力较弱的老年人和孩子。细菌、病毒、不洁食物、饮食不当，是引发急性胃肠炎的主要原因。过度依赖冰箱，贪吃冷饮，也是消化系统健康的“宿敌”。人们在夏季一饱口福的同时...
发帖时间：2009/6/26 15:23:00
5月出口日本鳗鱼被检出硝基呋喃6月19日，日本厚生省公布了5月份进口食品违规名单，其中中国产品共26批，包括干白菜、鲜三嵛菜两批（辛硫磷）、食具两批（材质不合格）、陶质皿（铅）、玩具六批（材质不合格）、干香菇（放射性照射）、甘草抽出物（重金属）、蔬菜罐头（微生物阳性）、蔬菜制品（...
发帖时间：2009/6/26 15:20:00
5月出口日本鳗鱼被检出硝基呋喃6月19日，日本厚生省公布了5月份进口食品违规名单，其中中国产品共26批，包括干白菜、鲜三嵛菜两批（辛硫磷）、食具两批（材质不合格）、陶质皿（铅）、玩具六批（材质不合格）、干香菇（放射性照射）、甘草抽出物（重金属）、蔬菜罐头（微生物阳性）、蔬菜制品（...
