发帖时间：2015/10/28 8:58:48
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，10月9日澳新开始就P1039提案中的婴幼儿配方奶粉的微生物标准征求意见。意见征求截止日期为11月20日。标准规定了婴幼儿配方奶粉中微生物限量，具体如下：婴儿配方奶粉致病菌ncm阪崎肠杆菌300不得检出/10克沙门氏菌600不得检出/25克较大...
发帖时间：2015/7/17 11:00:25
冰箱里都有哪些细菌呢? 微生物专家说：冰箱里的细菌是由食物等带进去的，主要有沙门氏菌、志贺菌、李斯特菌、耶尔森菌、大肠杆菌和霉菌等，其中对人影响比较大的是前4种菌。夏季冰箱最易滋生细菌：教你如何正确储藏食物 沙门氏菌——来自于鸡蛋、肉类等农产品 0℃-4℃往往只能抑制沙门...
发帖时间：2006/6/1 21:11:00
天哪，这套东西贵的离谱，我在上海市浦东新区疾病预防控制中心（这估计是全中国最好的疾控中心之一）实习时接触过这东西，中心的老师们在做PCR检测沙门氏菌（SM）&志贺氏菌（SH）时用到的。这套东西一般的食品企业根本用不到，技术含量太高了。建议楼主想要推销的话建议多应该往科研单...
发帖时间：2004/9/17 14:06:00
爱尔兰开发出沙门氏菌和李斯特菌迅速检测体系爱尔兰研究员已经成功开发出DNA为基础的商业体系ABAX，用于准确迅速地检测沙门氏和李斯特病原体。这项研究由安全食品委员会实施，他们对500种不同的食品样品进行调查，确认新的测试体系和传统检测这些病原体的方式同样灵敏。ABAX检测沙门氏菌...
发帖时间：2013/11/14 9:10:22
食品在生产、保存、运输和销售过程中极易污染变质。通常可以采用高温、干燥、烫漂、巴氏灭菌、冷冻以及防腐剂等常规技术来实现对食品的杀虫灭菌与保鲜。但往往影响食品的原有风味和营养成份。而臭氧灭菌是使食品中的微生物、细菌等的新陈代谢被破坏，从而对细菌病毒起到杀死的作用，使其体内蛋白质和生...
发帖时间：2011/6/17 15:17:00
美国第二大开心果加工商塞顿开心果公司7日宣布，因美国食品安全部门在公司生产基地检测出沙门氏菌，公司将扩大召回范围，涉及一些品种开心果的全部产品。 美国食品和药物管理局检查了塞顿开心果公司位于加利福尼亚州的生产基地，在生产设施“关键区域”发现沙门氏菌。公司因此宣布，召回去年生...
发帖时间：2011/11/16 20:20:58
据新华社电国家质检总局日前通报今年7月和8月进境不合格食品、化妆品信息，进口商中有多家知名企业。 此次通报的进口不合格食品、化妆品信息仅指所列批次食品、化妆品，都已依法进行退货、销毁或改作他用处理，未在国内销售。涉事食品和化妆品包括： 丹麦冻猪头：含沙门氏菌 漯河双汇进...
发帖时间：2011/9/26 10:51:04
【主要成分】：食品级过氧化氢，活性胶质银离子，纳米硅基氧化物【产品标准】产品达到ISO9000和ISO14000标准，【产品作用性能】：食品级过氧化氢和活性胶质银离子。这两种成份作用的机理是：都能穿透和破坏微生物的细胞壁和细胞膜，进入细胞内部使其关键功能成分坏死，从而导致细胞死亡...
发帖时间：2006/7/6 12:32:00
吉百利巧克力感染沙门氏菌真实原因查明世界闻名的百年食品企业吉百利巧克力公司目前正在紧急处理一批感染了沙门氏菌的巧克力产品。截至6月28日，该公司已从零售商和仓库紧急收回了成百万块巧克力和复活节彩蛋等产品，并将运到垃圾填埋点处理掉。据悉，这批巧克力重达250吨，相当于于全英国每天吉...
发帖时间：2006/4/6 13:24:00
你好!我刚从事泡菜的化验工作,有很多的麻烦,我需要测定菌落总数,大肠菌群,大肠杆菌,沙门氏菌金黄色葡萄球菌还有蜡样芽孢杆菌,尤其是大肠杆菌和大肠菌群的测定方法弄的我直晕,如果你谁了解这方面的问题帮帮忙把上面几个在GB_T4789规定中的方法告诉我,我邮箱是[email]gongy...
