发帖时间：2006/7/16 17:17:00
米粉发展至今应有千年历史，产大米的地方都有不同形式的米粉．史上记载较有名的有福建兴化粉．云南过桥米线．桂林马肉米粉．广州沙河粉．江西直条粉．广东排粉．现在市场上基本是工业化生产的产品，可保存，有货架期，可远销．实际上每年都有大量各种米粉出口到各国！国内北方市场也接收了，因为人流动...
发帖时间：2006/7/16 17:18:00
米粉发展至今应有千年历史，产大米的地方都有不同形式的米粉．史上记载较有名的有福建兴化粉．云南过桥米线．桂林马肉米粉．广州沙河粉．江西直条粉．广东排粉．现在市场上基本是工业化生产的产品，可保存，有货架期，可远销．实际上每年都有大量各种米粉出口到各国！国内北方市场也接收了，因为人流动...
发帖时间：2017/2/25 13:39:42
江西会昌是中国米粉之乡，产品80%以上出口到美国、加拿大、英国、法国等20多个国家和地区，出口量占全国的60%以上，米粉成为会昌经济发展的重要产业之一。作为会昌米粉的龙头企业，江西五丰食品有限公司生产的“五丰牌”系列米粉为当地米粉产业做大做强发挥了巨大的拉动作用。上世纪90年代初...
发帖时间：2009/6/6 12:05:00
广州风情:名店靓菜小食点心提起广州，人们的第一反应会是什么？粤菜、早茶抑或是腊味？广州人会吃、爱吃、能吃，素有“食在广州”之称。粤菜以清淡原汁原味见长，广州更是粤菜的大本营。老字号酒楼随处可见，广州酒家、陶陶居、太平馆、莲香楼……代表菜有烧鹅、金牌烧乳猪、清平鸡、太爷鸡、文昌鸡、...
发帖时间：2009/6/19 20:52:00
提起广州，人们的第一反应会是什么？粤菜、早茶抑或是腊味？广州人会吃、爱吃、能吃，素有“食在广州”之称。粤菜以清淡原汁原味见长，广州更是粤菜的大本营。老字号酒楼随处可见，广州酒家、陶陶居、太平馆、莲香楼……代表菜有烧鹅、金牌烧乳猪、清平鸡、太爷鸡、文昌鸡、菊花龙虎凤等。广州小食数不...
发帖时间：2009/6/19 20:53:00
提起广州，人们的第一反应会是什么？粤菜、早茶抑或是腊味？广州人会吃、爱吃、能吃，素有“食在广州”之称。粤菜以清淡原汁原味见长，广州更是粤菜的大本营。老字号酒楼随处可见，广州酒家、陶陶居、太平馆、莲香楼……代表菜有烧鹅、金牌烧乳猪、清平鸡、太爷鸡、文昌鸡、菊花龙虎凤等。广州小食数不...
发帖时间：2009/6/20 17:24:00
广州风情:名店靓菜小食点心提起广州，人们的第一反应会是什么？粤菜、早茶抑或是腊味？广州人会吃、爱吃、能吃，素有“食在广州”之称。粤菜以清淡原汁原味见长，广州更是粤菜的大本营。老字号酒楼随处可见，广州酒家、陶陶居、太平馆、莲香楼……代表菜有烧鹅、金牌烧乳猪、清平鸡、太爷鸡、文昌鸡、...
发帖时间：2016/10/13 12:43:30
米粉是以大米为原料制成的条状、丝状制品，是一种经济、方便、可口的食品。它只要经过简单的煮沸或煸炒，加上调料，即可食用。在南方做法有炒粉、汤粉、凉拌粉、烫粉等食法。由于米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊，干炒不易断，食用爽口，易消化，既可作主食，也可作小吃，深受消费者欢迎，在我国南方...
发帖时间：2004/8/23 9:04:00
魔芋的加工生产魔芋是中国的传统食品及医药资源，在现代食品加工业中具有巨大的开发潜力。一、魔芋葡甘聚糖的功能魔芋主要经济成分是葡甘聚糖，其化学结构是由分子比1:1.6～1.7的葡萄糖和甘露糖残基通过β-1，4糖苷键聚合而成的高分子杂多糖。葡甘聚糖属于可溶性半纤维素为人体第七营养素纤...
