发帖时间:2008/3/16 17:18:00
汽酒是一种酒精度低,且含二氧化碳汽的清凉饮料。它口味甚多,各地相异,有的偏甜,有的偏酸,有的偏香。汽酒主要分发酵汽酒和配制汽酒两大类,我国的汽酒多为配制型。现举出制作100公斤汽酒的配方。...
发帖时间:2004/12/28 13:50:00
中华人民共和国国家标准汽酒卫生标准GB7103-86Hygienicstandardforlightsparklingwine中华人民共和国卫生部1986-12-09批准1987-01-01实施汽酒系指以不低于20%发酵原果酒,经添加符合食品卫生标准的辅料、在20℃时二氧化碳压力...
发帖时间:2004/11/2 11:22:00
汽酒行业的前途如何呢
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发帖时间:2004/11/1 15:10:00
大家好:目前中国市场上汽酒行业的前景好何呢.?以及市场价格和销路...
发帖时间:2005/1/4 22:06:00
一、汽酒的配制汽酒一般多数用果汁或醇化果汁为基础进行配制的,果汁及醇化果汁在汽酒中的含量以不低于10%为宜。一般说来,凡是花果酒的配方都可以作为汽酒的参考配方,只需把成分调整达到汽酒的质量要求就行了。二、酒浆的过滤一般说来,如果参加配制的物料都是经过过滤处理的,配制成品酒后,就不...
发帖时间:2008/3/16 17:12:00
汽酒是一种酒精度低,且含二氧化碳汽的清凉饮料。它口味甚多,各地相异,有的偏甜,有的偏酸,有的偏香。汽酒主要分发酵汽酒和配制汽酒两大类,我国的汽酒多为配制型。本文提供了十余种配方,可以满足不同人群的需要。...
发帖时间:2004/11/19 15:38:00
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发帖时间:2004/11/19 15:04:00
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发帖时间:2006/8/11 7:39:00
那是原来的果汽酒,...
发帖时间:2004/11/30 15:07:00
还行,国产的汽酒还真没品过。...