发帖时间:2004/6/14 16:18:00
最近本栏收到一位珠海的读者来信,谈及他最近胃部常隐隐作痛,做胃镜检查发现有浅表性胃炎,因而询问胃痛的饮食疗法。春季天气变化无常,时而乍暖还寒、时而春雨纷纷,忽阴忽晴,忽冷忽热,这样的天气容易造成消化不良,有胃病史的人亦容易旧病复发。在春天里,人们除了要正常饮食外,不要进食生、冷、...
发帖时间:2012/9/12 17:51:53
1、咸鲜味汤品:一品鲜酱油、料酒、鸡精、盐依次放入。2、鲜辣味汤品:葱末、虾油、辣酱、盐依次放入。3、酸辣味汤品:醋、红辣椒、胡椒粉、盐、香油、葱姜依次放入。4、香辣味汤品:辣豆瓣酱、蒜茸、葱末、姜末、酱油、盐、白糖、味精依次放入。5、五香味汤品:八角、桂皮、小茴香、花椒、白芷粉...
发帖时间:2007/7/18 14:45:00
我们最近研究开发了一系列“骨头汤品饮料”,我认为这将会是今后的发展趋势。目前国外许多国家对汤品比较热衷。大家看呢?...
发帖时间:2009/7/30 16:35:00
听说过酸梅汤能解油腻,只是市场上酸梅汤品牌太单一了,没什么选择性,很是郁闷~...
发帖时间:2011/11/16 20:20:48
自古以来,中国人习惯将中药材与食物结合,取药物之性,用食物之味。眼下,“药膳”食谱更成为烹饪中的流行和不少餐馆的“秘方”。进补之前要看你是属于哪种体质,再判断适合不适合。中国吃网介绍四种可入菜的中药,让你餐餐都养生。 一、黄芪补气 功效:强心、提升阳气,可预防感冒、增强免...
发帖时间:2004/5/14 14:06:00
如果说煲汤与饮汤表现了岭南饮食文化的重要一面,应不为过。作为米饭和肉菜的必要补充,汤品对促进食欲、平衡营养都有一定作用。有的广州人追求汤品到了“无汤不吃饭”的程度。广州人重视推崇汤品,且有多层次要求,或讲究风味口感,或关心营养多寡,或注重性质温补还是清凉。仅从后者角度可知,并非凡...
发帖时间:2012/7/19 8:54:10
夏季虽天气炎热,但不能以“冰”解热。例如绿豆汤、酸梅汤、广东凉茶等消暑解渴佳品,冰镇后虽然解暑,但凉气极易刺激胃肠,会引起腹泻、头晕等症,天气越热,这种状况就越明显。若要饮冰汤,可以将汤品送入口后,徐徐咽下,以减少对胃肠道的刺激。切不可贪凉、贪多,虚型体质人群不可冰镇饮用。不能将...
发帖时间:2011/6/22 15:14:00
博士茶的优越在于它是来自南非雪松山脉,在生活领域中应用广泛。所以,博士茶作为目前最时尚的养生产品,受到大家的欢迎和追捧。博士茶的饮用方法:(1)博士茶冷热饮用无妨,可以添加牛奶,柠檬,果汁,制成奶茶,调成“潘趣酒”饮用。(2)博士茶可放入冷冻冰箱,在运动前或运动后,加些冰块用来解...
发帖时间:2004/5/11 14:05:00
提起西班牙,那节奏明快、风格独具的弗拉门科舞曲便在耳畔响起,风光旖旎的西班牙,东面及东南面濒临地中海,这得天独厚的条件使得西班牙人酷爱各种海鲜食品。 西班牙盛产土豆、番茄、辣椒、橄榄。在西式餐点中,它的食品烹制从表面看起来也许没有什么明显的特色,但西班牙美食汇集了西式南北菜肴...
发帖时间:2004/6/15 14:59:00
提起西班牙,那节奏明快、风格独具的弗拉门科舞曲便在耳畔响起,风光旖旎的西班牙,东面及东南面濒临地中海,这得天独厚的条件使得西班牙人酷爱各种海鲜食品。 西班牙盛产土豆、番茄、辣椒、橄榄。在西式餐点中,它的食品烹制从表面看起来也许没有什么明显的特色,但西班牙美食汇集了西式南北菜肴的...