发帖时间：2004/5/20 16:07:00
日本京都府中心企业综合中心应用技术研究组用大米原料酿日本酒（相当于我国黄酒）的酒糟酿造酱油，广泛用于日本调理，已商品化。 酒糟中富含大米原料中的蛋白质，是酱油鲜味物质的主要原料。制造方法是在酒糟中接入酱油曲菌种曲、加盐水发酵而成，酒糟制酱油成品得率高。 日本还开发以玉米为主原...
发帖时间：2004/5/24 16:21:00
海水观赏鱼的来源，一是直接与捕捉者交易，二是从专卖店购买。海水观赏鱼的采集多用延绳钓或流刺网捕捉，因而在挑选作为观赏鱼饲养对象时，要注意鱼的口部完好无撕裂，身体无损伤，鳞完整无脱落，各鳍无破损。从深水钓捕的鱼，要用长竹针或钢针从它们的肛门或体侧刺入鳔内，放出鳔内的气体。否则，它们...
发帖时间：2004/5/24 16:22:00
庭院养龟，可充分利用房前屋后小块零星星杂地，也可利用原有小水池、废弃水坑、水沟、粪坑等改造后养龟。只要水源有保证，能精心管理，可以创出意想不到的良好效益，可谓“小洞里摸出大蟹来”。 由于庭院小规模养龟，水体面积小，水质易污染和老化，龟生长缓慢等缺点，因此要设法解决好这一系列问题...
发帖时间：2004/5/24 16:23:00
车轮虫病是养殖鱼类最常见的一种原生动物寄生虫病。车轮虫的身体侧面观像碟子状。身体隆起的一面叫口面，相对的面叫反口面，向中间凹入，构成吸附在寄主身上的胞器，叫附着盘。从反口面看，可以看到一个像齿轮状的结构，叫齿环。在齿环外围有许多辐线状的辐线环，在辐线环周围边缘长着一圈长短一律的纤...
发帖时间：2004/5/24 16:23:00
海带含有丰富的碘和其它微量元素，可以调节人体的新陈代谢和促进生长发育。但其中蛋白质，脂肪、碳水化合物含量不多，且难以为人体所消化吸收，热量很少。黄豆含有丰富的蛋质和脂肪，将过两种原料按一定比例混合，可相互补充，提高产品价值。 制作方法1.海带处理：在海带豆的加工中，原料海带为1...
发帖时间：2004/5/24 16:24:00
1 河豚毒素所在部分和季节上的变化河豚毒素所在部位为鱼体内脏。其包括：生殖腺、肝脏、肠胃等部位，其含毒量的大小，又因不同养殖环境及季节上变化而有差别，按长江河豚和人工养殖河豚的实例证明，各器官毒性比较如下：卵巢>脾脏>肝脏>血筋>眼睛>鳃耙>皮...
发帖时间：2004/5/24 16:28:00
美国最近开发成功一种新型果汁灌装全密封装置。该装置充填灌装牌处于全封闭状态，果汁能免遭热气、蒸汽的不良影响，保持果汁的酸度，适用于包装低酸材料。当充填温度低于250℃时，仍可满足杀死细菌等微生物的要求，保持罐装的稳定性。...
发帖时间：2004/5/24 16:29:00
日前一种可用于食品包装的侦菌薄膜开发科研成功。该技术是在普通薄膜表面涂覆一层特殊涂层，使其具检测细菌的特殊功能。该种薄膜涂层含有特殊物质，可与包装物内的有害菌发生反应从而改变颜色。如有害细菌含量超出食品卫生标准，薄膜包装就会从透明无色的包装薄膜变为警告色，使消费者避免购买变质食品...
发帖时间：2004/5/24 16:30:00
美国纸板包装业终于盼来好消息，日前，部分再生和漂白纸板产品的价格上扬了30-50美元／短吨。作为对废纸，特别是旧瓦楞箱板纸提价的回应，纽沃克集团，罗田公司和索诺克产品公司以及其它再生纸板厂家对涂布和未涂布再生纸板实施了平均40美元／短吨的提价。自1月以来，旧瓦楞箱板纸的价格平均每...
发帖时间：2004/5/24 16:31:00
据了解，全球烟草市场上的软包香烟日渐减少，硬包香烟比例攀升，这种硬包为烟草包装生产企业提供了更大的印刷和包装设计上的自由度。 到2009年，软包香烟的市场占有率会缩减到30%，香烟硬包将成为除非洲和中东以外世界所有地区烟草的主要包装方式。预计几年内中国烟草的硬包装市场份额也会增...
