发帖时间：2012/11/13 18:00:08
低温盐水微冻由于盐水传热系数大，因此将渔获物浸在-1～-5℃低温盐水中进行冷却与冻结，其速度很快。 盐水微冻工艺的关键，在于选择适当的盐水浓度。如果盐水浓度过高，在共晶点范围内，则凝固温度低于盐水温度，对制冷系统有利，不会堵塞系统。但浓度过高，水产品与盐水之间的渗透压增大，...
发帖时间：2012/11/19 10:36:18
上海龙门水产品营销中心和上海水锦洋食品有限公司借助“东方礼购”电子商务平台，举办“从海洋到餐桌”为主题的大型海鲜产品甄别咨询活动。 当天，主办方专门组织了一批海鲜供应商和邀请了部分市民于11月16日在军工路[url=http://sc.spzs.com]水产品[/url]配...
发帖时间：2012/11/5 14:28:54
作为漳州水产品上市第一家企业的老总，陈振魁有太多的故事，但对于成功，他谦称“我这是幸运”。自称幸运的他，一刻也不闲着，虽然52岁了，还坚持去清华大学学习，很有钻研精神。 改革开放初期，陈振魁是个渔民，为卖鱼发愁，于是想到搞[url=http://sc.spzs.com]水产品...
发帖时间：2012/10/29 17:18:17
通过10月22日在威海市水产品批发市场的调查情况看，主要的[url=http://sc.spzs.com]水产品[/url]价格呈下跌态势，其中跌幅较大的主要有：鲅鱼价格每公斤在25元左右，比上月下降5元，跌幅16%;大带鱼每公斤90元，比上月下降10元，跌幅10%;小带鱼价...
发帖时间：2012/11/26 14:10:43
在近日召开的第九届罗非鱼产业发展论坛上，美国渔业协会主席JohnConnelly介绍了美国水产品销售的情况，2011年销量排名前十的产品分别为：对虾、金枪鱼罐头、三文鱼、狭鳕、罗非鱼、越南巴沙鱼、蟹、真鳕和蛤蜊等。 销量前十的产品中没有一种是带刺的。”台湾冷冻食品同业公会总...
发帖时间：2012/12/5 8:49:32
多食野味、鱼类等水产品，如麻雀、野鸡、野鸭、野兔、鸽子、乌骨鸡、童子鸡、牛羊猪肉及各种鱼虾、龟鳖之类。这些食品富有人体所需的各种营养成分，特别是蛋白质比素食类高的多。血肉有情之品，滋养血肉有情之躯。谚曰：“麻雀打雄，越小越凶。”“离家莫食雀，食雀会起雀。鹿肉较难得，多食必起阳。当...
发帖时间：2012/11/13 18:07:42
近日在位于济南东郊的一处水产品温控蓄养实验室了解到，通过采取冰温、气调等措施，可以使在山东蓬莱生产的大菱鲆、昌邑养殖的半滑舌鳎等水产品，在深睡眠、浅呼吸的生存状态下，以无水包装的形式实现长距离、长时间保活运输。 据国家农产品现代物流工程技术研究中心副主任王国利介绍，目前，这...
发帖时间：2012/12/3 18:05:12
今年10月份发生的“粪便养罗非供美”风波，由外媒报道并发酵后再次引发国际消费市场对中国罗非鱼等水产品质量安全的担忧。 不得不遗憾地说，中国罗非鱼得到诸多认证，却依然被西方消费者、采购商、媒体等视为不安全产品，行业是不是需要重新审视自己的市场策略? “如果中国[url=ht...
发帖时间：2012/10/11 14:18:46
一些水产品的价格分析 1、草鱼：江西省[url=http://sc.spzs.com]水产品[/url]市场前三季受周边水产大省的冲击较上年同期为少，据估测，同比少了近12%，特别是湖北的草鱼成品鱼进入较往年减少了很多，这直接造成草鱼的市场价格上涨。 2、鳙鱼：达到商品规...
发帖时间：2012/11/9 17:23:44
“由于莱阳盛世广场地下[url=http://sc.spzs.com]水产品[/url]市场在早晨五点开门，部分拉货的车辆两点多就在昌山路盛世广场路段处等候，并进行换水和脏水处理。”城管执法队长梁成昌说。“由于一些车辆未密封，集水箱不停往外漏水，附近50米以内都可闻到鱼腥臭味...
