发帖时间：2007/4/23 22:20:00
大家好我们最近在研究水产品罐头现在想问一下大家关于罐头方面的配方！谢谢·lindongli@hstc.edu.cn[em07][em07][em07]...
发帖时间：2004/9/20 15:02:00
1.水产品盐藏保鲜（1）盐藏的原理。盐藏是沿海渔民对海水鱼进行保鲜的专统方法。其保鲜原理是：利用食盐溶液的渗透脱水作用，使鱼体水分降低，通过破坏鱼体微生物和酶活力发挥作用所需要的湿度（一般讲微生物菌体的生长繁殖所需水分为50％以上），抑制微生物的繁殖和酶的活性，从而达到保鲜的目的...
发帖时间：2007/3/17 16:08:00
水产品小知识,自己整理的,大家一起分享...
发帖时间：2009/5/12 21:12:00
谁知道冷冻水产品的保质期啊,知道的告诉我下.....
发帖时间：2006/5/1 10:23:00
我公司是以农产品深加工出口创汇为主的食品企业，公司拥有进出口经营权。固定资产投入3000万元；三条按国际标准建造的生产线——水产、果蔬、肉鸭，日速冻能力150吨，低温存储库1000吨，另一座5000吨的冷库正在筹建中。联系电话：13805225110联系人：卢先生公司网址：www...
发帖时间：2006/6/3 6:56:00
我公司从事大闸蟹养殖销售的企业,具体请登陆ksxw.cnalibaba.com,我不知有那家食品科研机构能够在大闸蟹冷藏－冷冻－保鲜等方面有研究或专利的，请与我联系...
发帖时间：2006/6/3 7:32:00
我公司是从事大闸蟹养殖销售的企业，具体请登陆http://ksxw.cn.alibaba.com，现在已不局限于传统的销售模式，望有在大闸蟹冷藏－冷冻－保鲜等方面有一定技术的科研机构或个人与我联系，谢谢...
发帖时间：2006/3/27 16:25:00
出口水产品的保质期的标准!有没依据,发一个吧!在此谢谢了!...
发帖时间：2007/4/29 11:36:00
本人从事水产品抽提物的开发，希望有经验和兴趣的朋友一起探讨...
发帖时间：2009/9/19 8:45:00
我们是水产品的加工公司，预计年底投产。我们主做海蜇、鱼和贝类的深加工。请教各位大虾，即食水产品的包装有什么要求，我公司地址在唐山。...
