发帖时间：2006/7/22 15:19:00
蔬菜类的热量表食品名称热量(大卡)/食品名称热量(大卡)/可食部分(克)可食部分(克)干姜273/95茄子(绿皮)25/90蕨菜(脱水)251/100苋菜(青)25/74竹笋(黑笋,干)213/76雪里红24/94辣椒(红尖,干)212/88小葱24/73黄花菜199/98菠菜2...
发帖时间：2007/3/18 16:59:00
中华人民共和国专业标准中华人民共和国专业标准ZBX10055-86干态盐渍菜生产工艺通用规程干菜笋本标准适用于以梅干菜和笋干为原料,经混合制作而成的干菜笋。1梅干菜制作1.1原料及辅料1.1.1原料雪里蕻叶柄丛生,叶梗嫩脆,水分少,不抽苔,无虫蚀,不软腐。1.1.2辅料a.食盐应...
发帖时间：2007/8/25 10:10:00
竹---是竹农的心头之肉,是农民脱贫致富的法宝.从广东英德四镇的实践来看,的确是这样,过去生产队一个劳力只种一亩稻田和几分旱地,只能维持基本三餐,如要看病或孩子上学,只能上山砍柴卖几元钱,孩子上大学或起(造)新屋,简直是白日做梦,自从十年前,镇领导做出创举----发展竹业生产,...
发帖时间：2007/3/6 22:07:00
三、减肥食品 （一）菱角 菱角，古时叫"菱"，又称水栗子，是我国著名的土特产之一，距今已有3000多年的栽培历史了。 菱角可粮可果，李时珍描述道：有青有红有紫。嫩时剥食，皮脆肉美，盖佳果也。老则壳黑而硬，坠入江中，谓之乌菱，冬月取之，风干为果，生熟皆佳。古时多以菱实代粮，如...
