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发帖时间:2008/10/29 11:54:00
 
12、鉴别奶油的质量(1)色泽鉴别良质奶油——呈均匀一致的淡黄色,有光泽。次质奶油——色泽较差且不均匀,呈白色或着色过度,无光泽。劣质奶油——色泽不匀,表面有霉斑,甚至深部发生霉变,外表面浸水。(2)组织状态鉴别良质奶油——组织均匀紧密,稠度、弹性和延展性适宜,切面无水珠,边缘与...
 
发帖时间:2008/11/22 16:50:00
 
经深圳华大基因研究院与深圳农牧实业有限公司的通力合作,国内首批8只手工克隆猪8月30日在深圳市种猪场顺利诞生。澳大利亚克隆技术专家Gábor Vajta教授对这项研究的成功给予了高度评价——“这将为克隆技术的快速普及和推广奠定坚实的基础”。在本次高交会上,这8只手工克隆猪将与前来...
 
发帖时间:2008/9/1 11:27:00
 
6西格码强调团队精神,每个项目都是一个小组来完成,凸现团队的凝聚力和创造力,这有点和中国的单刀赴会的个人英雄主义思想有很大的差别,中国都是强调个人的能力,而6西格码则强调团队合作的精神。譬如,6西格码学习课程中,有一部分专门教你如何组建你的团队,如何最大发挥团队的力量。再譬如,团...
 
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发帖时间:2008/10/10 9:08:00
 
4.6 脱酸 de-acidification 脱除毛油中所含游离脂肪酸的工序,脱酸的方法有碱炼、水蒸汽蒸馏、溶剂萃取等。4.6.1 碱炼causticrefining,alkalirefining,neutralization 采用烧碱、纯碱等碱类中和油中的游离脂肪酸,使其生成...
 
主题帖:[讨论]小故事
发帖时间:2008/10/2 16:39:00
 
大哲学!从前,有一个脾气很坏的男孩.他的爸爸给了他一袋钉子,告诉他,每次发脾气或者跟人吵架的时候,就在院子的篱笆上钉一根。第一天,男孩钉了37根钉子。后面的几天他学会了控制自己的脾气,每天钉的钉子也逐渐减少了。他发现,控制自己的脾气,实际上比钉钉子要容易的多。终于有一天,他一根钉...
 
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发帖时间:2008/10/2 17:03:00
 
 5、切忌随意伸手借钱在万不得已的情况下,我们切忌随意向别人伸手借钱,即使借了钱,也一定要记得及时归还。6、牢骚怨言要远离嘴边  不少人无论工作在什么环境中,总是怒气冲天、牢骚满腹,总是逢人就大倒苦水,也许你自己把发牢骚、倒苦水看作是与同事们真心交流的一种方式,不过像祥林嫂般地唠...
 
主题帖:小故事
发帖时间:2008/10/11 14:01:00
 
大哲学!从前,有一个脾气很坏的男孩.他的爸爸给了他一袋钉子,告诉他,每次发脾气或者跟人吵架的时候,就在院子的篱笆上钉一根。第一天,男孩钉了37根钉子。后面的几天他学会了控制自己的脾气,每天钉的钉子也逐渐减少了。他发现,控制自己的脾气,实际上比钉钉子要容易的多。终于有一天,他一根钉...
 
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发帖时间:2008/10/26 9:57:00
 
  将橘皮制成橘皮粉,加入奶油等制成的橘香花生糖,具有健胃顺气、化痰止咳等功效,味美可口,老少皆宜。其制作方法如下。(1)原料和辅料白糖100kg,花生仁80kg,饴糖20kg,奶油10kg,橘皮粉5kg,精盐10kg,异维生素C钠10g。(2)橘皮粉加工①原料选择。选新鲜、无腐...
 
主题帖:家庭的食品安全
发帖时间:2008/11/3 10:26:00
 
各就其位--在冰箱的不同位置放置不同的食物食品的保质期通常都在其外包装上明确指出。但要注意的是冰箱内的实际温度会高于它的指示温度。因此要经常注意调节冰箱的温度,并且决不能吃过了保质期的食品。正确使用冰箱不正确的使用冰箱是健康的隐患之一。相反正确使用冰箱是确保食品安全的重要,这儿给...
 
发帖时间:2008/11/19 18:14:00
 
  到冬天,天气变得寒冷,空气也变得干燥起来。一到此时,不少人就出现皮肤瘙痒,特别是晚上临睡前刚脱下衣服时,从胳膊到腿都痒得厉害。这到底是怎么回事呢?  原来,秋冬季节气候寒冷,皮脂腺分泌物向体表排出困难。科学检测表明,人体皮脂腺分泌的脂肪溶点为30摄氏度左右,到了严寒季节,皮肤...
 
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