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作者：oliver 作者相关帖子

发帖时间：2004/7/10 14:41:00

【所属菜系】闽菜　【菜肴口味】甜香【涉及食材】蔬菜【原料】银杏（二两）、槟榔芋（约１.５斤）、葱（三棵）、冰糖（六两）、清水（两杯）【制作过程】　1、银杏去壳、去衣，洗净，加入冰糖、清水慢火煮至一杯，取起银杏，糖水留用。2、槟榔芋去皮洗净，切大件，隔水蒸稔，趁热压成芋茸。３、烧热...