发帖时间：2015/12/16 11:47:11
植物蛋白是主要来源于米面类、豆类，但是米面类和豆类的蛋白质营养价值不同。米面类来源的蛋白质中缺少赖氨酸（一种必需氨基酸），因此其氨基酸评分较低，仅为0.3～0.5，这类蛋白质被人体吸收和利用的程度也会差些。植物性食品的蛋白质。如谷类、豆类、坚果类等常食用的食物蛋白及叶蛋白、单细胞...
发帖时间：2007/5/25 18:11:00
各位同仁,老师!我现在遇到一个新问题-----关于检测碳-4植物糖的我单位是从事蜂蜜加工的,5.2从供应商那里取得蜂蜜混合样品,常规检测都合格!,就是味道和别的蜂蜜有差别!不放心就发到南京进出口实验室检测碳-4植物糖,结果合格!不知有没有老师知道是不是有试剂或加工工艺能骗仪器检测...
发帖时间：2008/10/23 9:27:00
植物蛋白饮料具有营养丰富，加工调配可操作性空间大的特点。与牛奶等动物蛋白饮料相比，更具有原料来源可靠等优势。很适合多品种生产的中小型企业生产。本人退休后就曾帮助多位企业家创办了花生奶生产厂，产品受到中原华北华东地区的认可，企业效益可观。有愿开发植物蛋白饮料的企业，可进行技术合作。...
发帖时间：2016/12/8 15:44:35
【日本原装进口】酵素原液、综合天然果蔬酵素原液、塑身，水果酵素、发酵型果蔬饮品精华液、复合纤维、五色蔬果、发酵纤体、通便口服液、天然优质饮品【原产地】：日本【产品名称】：维基莱芙牌植物饮料【产品规格】：500ml/瓶【产品配料】：水、植物饮料、L-苹果酸、苯甲酸钠等【保质期限】：...
发帖时间：2015/11/20 20:29:50
近年来，健康营养已成为人们追求的消费时尚，要健康、防肥胖、抵御亚健康的理念深入人心，促使市场消费需求发生深刻变化，饮料正在向天然原料、新鲜口感方向发展。卓妃雅玛咖植物功能性饮料既满足当下消费需求，又兼顾玛咖独有的营养成份和功效，同时还能迎合现代社会的快节奏生活习惯。玛咖原产于海拔...
发帖时间：2007/9/24 9:49:00
大豆植物蛋白肉大豆植物蛋白肉我国已经开始生产新型高蛋白食品棗大豆植物蛋白肉。其制作简单，使用方便，易于贮存，适用于食堂、食品厂及家庭。营养价值植物蛋白肉是以脱脂豆粉为原料，经加热膨化等过程而制成，含大豆蛋白质高达50%以上。它的色泽、食感、结构、韧性均与动物肉相似，而蛋白质含量却...
发帖时间：2005/8/3 16:22:00
现开发含植物提取物（如葡萄籽提取物）保健品，但保健品申报时间太长，想以普通食品上市，这可行吗？这种产品算不算特殊营养食品，还有许多原料（如花青素）还没归入食品添加剂，这些能在普通食品中使用吗？请高手指点，多谢...
发帖时间：2006/5/25 19:38:00
问个技术问题：1.植物油罐装有没有洗瓶的工艺（无回收瓶），没有的话有什么依据？不担心微生物之类的么？2.植物油标准国家已经修订过，用现在的1，2，3，4级取代原来的色拉油，高级精炼油，1级，2级，就是说现在只能标注1，2，3，4级了，现在的一级油就是原来的色拉油，以下类推。但是原...
发帖时间：2011/10/27 13:32:53
人体由细胞构成，每个细胞由于酵素的存在才表现出种种生命活动，人体内的新陈代谢才能进行。酵素是人体内新陈代谢的催化剂，只有酵素存在，人体内才能进行各项生化反应。人体内酵素越多，越完整，其生命就越健康。当人体内没有了活性酵素，生命也就结束。人类的疾病，大多数均与酵素缺乏或合成障碍有关...
发帖时间：2010/12/8 17:04:00
上海佑隆生物技术有限公司：我们公司有美国Envirologix的转基因检测试剂盒及试纸，以及Bt蛋白标准品及抗体提供。我们会给您最优惠的价格和最好的产品质量。目前能够检测的作物和基因有：玉米、棉花、大豆等植物的Cry1Ab、Cry3Bb、Cry9C、CP4EPSPS、PAT/pa...
