发帖时间：2005/7/17 15:40:00
中国人崇尚“民以食为天”，以及“药补不如食补”，所以，造就了一个1000亿的庞大中国营养补充剂市场。其中，营养补充剂市场老大的国际知名企业安利公司２００４年在中国的销售额达到１７０亿元人民币。安利凭借其含量充足的科技研发能力，纽崔莱系列营养品可谓赚了个盆满钵满。也赚来了多少同行的...
发帖时间：2007/10/11 23:39:00
只有在添加剂的依托下，肉类工业才能获得快速的、长足的发展，可以说，添加剂是推动肉食工业高速发展的重要支柱。肉制品中常用的添加剂有发色剂和发色助剂、着色剂、防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂等。 着色剂。在肉制品生产中，为使制品具有鲜艳的肉红色，常常使用着色剂。目前国内大多使用红色...
发帖时间：2015/12/11 16:08:52
[attach]23787[/attach]麻辣休闲食品调味新技术（魔芋）研发：湖南亿香宝食品科技有限公司应用技术部随着现代食品“天然、营养、健康”的需要，近几年出现了许多新型的休闲食品，蔬菜深加工品种，或者称为休闲调味蔬菜品种层出不穷，丰富了原来以休闲肉制品、休闲豆制品、休闲鱼...
发帖时间：2005/1/29 9:28:00
固体饮料是指以果汁、动植物蛋白、植物提取物等原料制成的水分不高于5.0g/100g的制品，成品呈粉末状、颗粒状或块状。固体饮料分为蛋白型固体饮料和普通型固体饮料。蛋白型固体饮料如豆晶粉、麦乳精、豆奶粉；普通型固体饮料如速溶咖啡、菊花晶、速溶茶粉等。固体饮料以食用方便、卫生，独...
发帖时间：2005/3/5 1:03:00
第九届中国国际食品添加剂和配料展览会时间:2005-03-17至2005-03-19展出地点:上海光大会展中心国家:中国城 市:上海展馆名称:上海光大会展中心内容简介:●亚洲规模最大的专业展览会——来自20个国家和地区的817家国内外食品添加剂、食品配料企业齐聚申城，在FIC2...
发帖时间：2006/8/28 18:55:00
有消息称，由于日前中国出口到英国的部分“复方芦荟胶囊”中汞含量被指超过英国标准11．7万倍，以及何首乌被发现会引发肝炎和黄疸不良反应等原因，中国传统中药正面临着英国政府空前严厉的“有害性”调查。而这一事件在国际上给中药形象带来的不利影响，很可能会波及到我国中药今年预计高达10亿美...
发帖时间：2005/3/2 18:19:00
2005亚洲食品配料及技术展览会时 间:2005-3-1至2005-3-3展出地点:上海展馆名称:上海光大会展中心主办单位:CMPInformation中国食品工业协会承办单位:上海光大会展中心媒体支持:中国食品产业网中国食品展会网中国酒网网络支持:中国食品展会网中国食品产业网...
发帖时间：2007/3/18 15:54:00
２、化学性危害 食品的化学性危害是指有毒的化学物质污染食品而引起的危害，例如一些常见的化学性食物中毒。化学性危害对消费者的影响可能是长期的（即慢性危害），如具有至癌性或蓄积性的化学物质（如汞）能在身体里蓄积很多年才被发现；化学性危害对消费者的影响也可能是短期的（即急性危害），如...
发帖时间：2006/4/7 11:06:00
国际食品添加剂市场发展呈三大趋势国际市场稳定增长美日欧三分天下随着食品工业在世界范围内飞速发展和化学合成技术的进步，食品添加剂品种不断增加，产量持续上升。全世界食品添加剂品种多达25000种，其中80％为香料。直接使用的有3000～4000种，常见的有600--1000种。美国F...
发帖时间：2004/9/30 14:59:00
前言为了推动农村环境保护事业的发展，减少和防止农药、化肥等农用化学品对环境的污染，提高我国有机农业的生产水平，促进有机(天然)食品的开发，保证有机(天然)食品生产和加工的质量，向社会提供纯天然、无污染、高品位的食品，满足我国和国际市场的需求，国家环境保护局(简称NEPA)委托国家...
