发帖时间：2008/7/1 13:51:00
楼主真强，每个贴都详细实用，辛苦了谢谢很有帮助，明天做蛋糕去呵呵[em02]...
发帖时间：2005/1/5 20:20:00
苯甲酸即安息香酸，1870年，H.Fleck在寻求一种酸来代替已熟知的水杨酸时，第一次描述了苯甲酸的防腐作用，他确立了这两种酸的防腐作用，以及与苯酚的防腐作用之间的关系。苯甲酸与水杨酸不同，在开始时它不能用合成法大量生产，因此直到本世纪初才首次用于食品防腐。此后，它巳成为全世界用...
发帖时间：2013/1/24 9:57:23
红酒雪梨 红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品，既可以滋阴润肺、去痰止咳，又有促进血液循环、美容养颜的功效。这道美食具有清火、去燥、安神、补血等功效，是一款不错的甜品。 原料：红酒700ml、水晶梨一个、冰糖适量、肉桂粉少许或桂皮一块、柠檬半个 做法：1、水晶梨去皮去核对半切开，...
发帖时间：2012/4/20 16:29:18
又是一年梨花开,郓城潘渡镇任屯村农民王庆山的果园再次热闹起来。白酒代理jiu.spzs.com4月14日,在王庆山自办的梨花节上,百亩梨园梨花似海,香飘数里,吸引了十里八乡的1000多名游客。当日,王庆山大摆筵席,在梨园中间小路上摆出了近60米的宴席。留下午餐的300余名游客济济...
发帖时间：2012/10/22 14:55:29
由于在2008年的5月份时，意大利遭遇到持续了一段时间的寒冷气候的袭击，这样十分不利的气候条件，严重地影响到意大利本产季梨原料的产量。 因此，估计在本产季里，意大利供应梨原料的数量将会比较少，情况非常不妙，前景不容乐观。 据预测的结果表明，人们都认为意大利梨的减产就意味着...
发帖时间：2017/5/26 15:19:12
近期，随着人们对食品安全的关注加大，国家对食品安全的抽检力度与频率也加大、增多。4月底，国家质检总局公布3月份不合格食品、化妆品信息，共计466批次产品不合格，其中，有105批次产品因超范围、超限量使用食品添加剂被退货或销毁处理，其中多数食品添加剂问题主要由山梨酸（钾）超标引起；...
发帖时间：2004/9/16 21:12:00
是啊，要不怎么说利欲熏心呢。...
发帖时间：2006/8/7 19:27:00
[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-8-719:31:18编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2005/3/3 17:53:00
求助：浓缩梨汁的二次沉淀问题？求助：浓缩梨汁的二次沉淀问题？请问各位老大：榨汁、酶解、超滤后一加热就会出混浊（酶解加超滤法），沉淀主要是什么呀？瞬时高温能否解决？浓缩前必需的再过滤吗？听说前处理用JA澄清剂效果不错，JA是什么？...
发帖时间：2010/7/1 23:55:00
1.我想知道这三种添加剂在肉制品中各起到什么作用？2.据了解乳酸钠也是防腐剂的一种，在肉制品中的作用比山梨酸钾还好，请问高人乳酸钠在肉制品中运用得到底怎么样？价格1Kg大概多少？跟山梨酸钾相比哪个更适合肉制品工厂使用？谢谢回答。。。...
