发帖时间：2004/7/2 20:28:00
带肉果汁也称浆状果汁，商品名为果茶。鲜桃果茶是目前市场上很流行的果汁饮料之一。其工艺流程为：一、原料选择选用完全成熟、新鲜、风味好、汁液丰富、无病虫害的桃果，成熟度不够的桃果要经过后熟。二、原料预处理1、清洗。原料选好后用清水洗刷去毛,清洗净后再放在1%盐酸溶液或洗涤剂溶液中漂洗...
发帖时间：2012/2/16 13:53:04
猕猴桃果酒具有广泛的市场空间在世界发达国家，猕猴桃果酒已经逐渐取代葡萄酒的消费市场，独占果酒市场鳌头，以澳大利亚、意大利、新西兰和美国的综合数据为例能充分说明猕猴桃果酒的发展趋势和市场空间（见下表）：欧美四国2004～2008年葡萄酒与猕猴桃果酒平均销量对比表（单位：万千升）20...
发帖时间：2005/8/31 20:27:00
谁想要我厂的猕猴桃果汁配方的，免费给啊要的是工艺...
发帖时间：2006/7/4 15:48:00
桃果肉在杀菌过程中,杀的不彻底.适当延长杀菌时间....
发帖时间：2005/2/23 9:47:00
樱桃果肉加入果冻中杀菌后会产生脱色把其它果肉染红怎么解决呀，各位高人！...
发帖时间：2007/1/10 17:31:00
如果是果汁含量30%-50%的桃果肉产品呢?会不会变色变味,包质期是多长呢?...
发帖时间：2009/6/6 1:39:00
我也需要啊！！！我要做10000吨猕猴桃果汁饮料啊！！！寻求帮助啊！！！lei123123sc@yahoo.com.cnQQ:414831885急啊！！大家帮帮忙啊！！谢谢！！...
发帖时间：2006/7/15 22:59:00
最近一段时间,我司生产的产品有不同程度的带菌,大约1%---2%.主要带菌产品为桃果肉,真蜜桃..桃果肉的主要是胀瓶,真蜜桃主要为有絮状菌丝..其他产品,比如橙汁等就没有这种情况...生产线是PET冷灌装的!请各位指教这是在生产的哪个环节出了问题?急切等待!!谢谢大家!!...
发帖时间：2004/8/21 21:11:00
我现在从事的是果汁加工，清汁饮料和一般的果肉饮料脱气后效果很好，但橙汁和猕猴桃果肉饮料则不行，灌装时起泡太多，诸位仁兄有没有办法？...
发帖时间：2006/6/20 8:40:00
我在一家果汁厂工作,最近生产的桃果肉产品有带菌及其胀瓶现象,是PET冷灌状的.请问这是什么原因,具体菌种是什么呢?...
