发帖时间：2006/12/10 14:15:00
高校食堂HACCP的应用...
发帖时间：2014/11/25 16:03:28
1、学校食堂达到餐饮服务食品安全监督量化分级年度等级**。2、学校食堂配备1名专(兼)职营养师。3、学生餐厅具备平衡膳食等健康生活方式的支持性环境。4、为不同营养状况的学生推荐相应食谱。5、每周提前公布带量食谱及营养素含量，简要描述营养成分。6、学生餐主、副食实现粗细、荤素搭配合...
发帖时间：2014/12/2 15:04:10
环顾全球范围，能对工作车间全方位进行消毒的，性价比高，质量可靠且采用广泛的，无疑，就是拥有德国血统的NICOLER消毒灭菌技术，国内亦称为食品动态消毒灭菌技术。该技术的杀菌原理是通过特殊的脉冲信号使NICOLER发生腔产生逆电效应，生成大量的等离子体。在负压风机的作用下，污染空气...
发帖时间：2004/5/10 16:38:00
条件简陋、卫生环境极差的黑豆腐作坊，在没有任何营业执照、卫生许可证的情况下，竟在南京市中心城区长期存在非法生产；更加令人震惊的是，这个黑作坊生产的豆制品竟然大量送进了中小学校食堂，加工成“美味”菜肴进入孩子们的腹中！肮脏的豆制品作坊接到读者的举报，近日记者来到鼓楼区察哈尔路，过了...
发帖时间：2012/3/20 16:16:30
孩子9岁了，今年换了一所新的小学，由于我和爱人都要上班，中午都在外面吃，所以孩子就在学校吃午餐。现在经常看到中小学食物中毒事件的报导，前几天又听到孩子说肚子不舒服。这事让我很担心，孩子是必须到学校吃的，刚开始选择学校的时候也没有关注到这所学校食堂的问题，只是觉得离住的地方近，而且...
发帖时间：2012/10/9 11:51:54
[url=http://tjj.spzs.com]食品添加剂[/url]网：近来，食品添加剂成为社会关注的热点。《办法》此次也将食品添加剂纳入了食品安全信息公示的范畴。 《办法》规定，学校应建立食品安全信息公示制度。将餐饮服务单位岗位责任、食品安全管理等制度和食品及原料进货渠道...
发帖时间：2013/9/10 14:03:01
中国网8月9日最新报道，8日，北京市海淀区法院审理了一起病死猪肉案，北京市房山区一处非法生猪屠宰点一年卖出3万斤猪肉，猪肉直接发到北京市海淀区锦绣大地农副产品批发市场，继而被批发到北京多家早市摊点和正规超市，甚至流向高校食堂。病死猪肉有禁无止，而今在天子脚下的京城依然能一路绿灯，...
发帖时间：2011/12/3 16:40:46
一间约40平方米的民房，竟然成为集肉制品仓储、生产加工、人员住宿等功能于一体的“黑作坊”，时时飘出令人生腻的香精味。记者暗访跟踪发现，“黑作坊”加工的肉制品被送往一所学校的食堂，供食堂里一个名为“口口香”的炸串店使用。昨天根据记者举报，淮北市卫生局牵头工商、质监等部门进行联合执法...
发帖时间：2005/5/1 14:39:00
学校食堂，学生的实践车间...
发帖时间：2004/11/15 15:16:00
包子也要看是哪一种阿~~学校食堂的超级大菜包我只能吃一个可是城隍庙的蟹黄小笼包我能吃一笼[em01][em01][em01]...
