发帖时间：2012/6/24 20:14:04
那株板栗树长在老家的后山，枝繁叶茂，高大挺拔，颇有一枝独秀傲视群雄的意味。据说它是老爸在孩提**从什么地方挖过来种的，开始还是株小苗，多年之后就了参天大树。“十年树木，百年树人”。爸爸也渐渐老了。那时他经常会到后山去，围着树转转，抚摸着凹槽已很深的树干——那仿佛是板栗树的皱纹。或...
发帖时间：2007/7/6 14:13:00
板栗在罐头制作中褐变问题,还有就是求糖水板栗罐头的制作工艺!谢谢,有工艺的可以联系3461117QQ....
发帖时间：2004/6/28 7:45:00
冻板栗肉如何防止其变色，冻后是否挂冰衣防止长期保存变色。...
发帖时间：2008/4/8 16:23:00
,我公司是一家宁波的食品加工企业,目前做板栗深加工,可是外皮很难剥,人工耗时耗力,希望有板栗去壳机的厂家尽快与我联系,段先生:13056903265...
发帖时间：2007/6/26 17:25:00
请问各位板栗返生怎么解决?[em06]...
发帖时间：2016/9/20 17:35:55
又到板栗满街飘香的季节，KK今天带来一款美味且健康的板栗酥饼，外酥里嫩，甜而不腻，绝对诱惑哟~大家赶紧行动吧！MAINMATERIAL主要材料水油皮：普通面粉135g细砂糖15g猪油40g温水50g油酥皮：普通面粉90g猪油45g馅料：去皮熟板栗200g细砂糖50g猪油15g装饰...
发帖时间：2004/9/22 11:49:00
板栗果实在贮藏中怕干、怕水、怕热、怕冻，稍有不慎就会霉烂变质。现介绍几种常用的板栗贮藏保鲜方法如下： 1、沙藏适用于广大农村，经济又实用。方法有两种：①选通风、干燥的房间或平坦通风干燥之地(上用麦秆等搭棚)，按1份栗果两份沙(不带泥土)的比例堆贮，1层栗1层沙，栗果不可外露，每...
发帖时间：2017/9/4 16:14:23
年饭肯定少不了一锅好汤。板栗老鸭汤是不错的选择。板栗有养胃健脾的功效，老鸭性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。板栗与老鸭同炖可以益气补脾、补肾强筋、和胃润肺。这样的天气很多人会觉得有点干燥，老鸭汤是秋冬滋补润肺的首选。用料：老鸭半只、板栗250g、老姜1块...
发帖时间：2008/11/4 16:32:00
我公司做油炸板栗，可是感觉比较硬，用什么东西可以让它膨松。可以加膨松剂吗？但是我了解到大多数的膨松剂都是用于面制品、糕点之类的。请高手帮忙，谢谢！...
发帖时间：2008/11/4 16:33:00
我公司做油炸板栗，可是感觉比较硬，用什么东西可以让它膨松。可以加膨松剂吗？但是我了解到大多数的膨松剂都是用于面制品、糕点之类的。请高手帮忙，谢谢！...
