发帖时间：2008/8/9 9:14:00
楼主你厉害，食品安全记录表格各个监管部门都给有样板，你竟然要50金币。...
发帖时间：2008/8/9 9:17:00
我的建议，请楼主说详细，请专业人士分析的全面些，我们等着学习呢，以免出现同样的错误。...
发帖时间：2008/8/9 9:20:00
很多标准在实施过程中并不容易，不仅是企业自身的问题也有很多部分是标准本身的问题。...
发帖时间：2008/8/9 9:25:00
送检的频率和项目由企业根据生产批次还有产品类别的审查细则等相关文件要求，按规定产品的每个批次都有出场检验，出厂检验项目可根据标准要求和审查细则要求来做。你们送检的频率和委托检验的项目都是有自己决定的。...
发帖时间：2008/8/9 9:36:00
对，豆制品的生产加工都处于原始的管理状态，规模小，设备落后，不好监管。...
发帖时间：2008/8/10 12:47:00
查看一下月饼生产许可证审查细则中检验项目要求，出去你们厂能自检的项目其余都可委托检验。如果你们厂没有自检能力那么我认为应该进行全部项目的检测。我个人认为除了感官外地项目均应该列入必检项。...
发帖时间：2008/8/10 12:51:00
如果是原果汁，是否要考虑保质期的问题。现在更多的企业加的是浓缩果汁。的确目前国家只能对橙汁含量进行检测，其余果汁都不能进行检测。这是个盲区。...
发帖时间：2008/8/10 12:53:00
请楼主认真查阅糖果食品生产许可证审查细则，上边对企业自检必备的检测仪器设备有明确的要求。...
发帖时间：2008/8/10 12:54:00
米糠油不能直接食用吧？我们这里没有这样的加工企业。...
发帖时间：2008/8/10 21:19:00
食品检验员资格证，是国家技术监督局对系统内事业单位工人晋级工资的一种考核方法，每年由人事局组织报名考试。...
