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发帖时间:2004/10/30 10:58:00
 
我做的月饼不知道为仕麽它的皮是硬的,哪位大师指点配方,谢谢了。...
 
发帖时间:2012/9/28 16:43:26
 
据调查发现,北京的大型超市里的月饼礼盒,价格基本上在500元以内,而且以两三百元的居多。很多星级酒店也是如此,21世纪饭店的月饼礼盒288元,北京贵宾楼饭店和长富宫饭店最贵的月饼礼盒也分别只是488元和588元。  有消息透露,“天价月饼”(通常指售价在1000元以上的月饼)已经...
 
发帖时间:2012/10/10 17:07:04
 
[url=http://jx.spzs.com]食品机械[/url]网:营销员向记者介绍了一款售价近300元的金苹果月饼礼盒,外包装选用优质厚纸板,掂在手中很厚重,打开盒盖,里面有12块小月饼,每一块又进行了两次包装。另外,记者还发现了个别铁盒和木盒包装的月饼礼盒。在城区的大部分...
 
发帖时间:2015/3/29 20:45:47
 
月饼市场将会来一次大洗牌的升级与理性革命:广式月饼的甜腻、苏式的艮、京式的硬、地方月饼的无法升级。月饼的两大板块市场:高价位的腐败市场将会消失;全国消费者市场呼唤低油低糖绿色、酥软香松味、地方文化特色月饼、吃与怀旧的主流因素等。为此烘焙加工者如产品不与人民接轨,未来很难适应市场(...
 
发帖时间:2004/8/13 15:38:00
 
报纸上,“××月饼等你预订”的广告扑面而来;大街上,“2004月饼热卖中”的标语随处可见……咸味月饼、花茶月饼、貌似面包的月饼,XO配月饼、茶具配月饼还有行李箱配月饼———今年是月饼销售的大年,市场自然是要“闹猛”过以往。“月饼大年”销售看涨今年的中秋节是9月28日,正好碰上“十...
 
发帖时间:2014/5/23 13:12:52
 
   月饼是我国的一种传统食品,包含了浓浓的亲情和友情,吃月饼、赏月、品香茗,是我国自古就有的中秋习俗。每年的中秋节期间,广大民众带着月饼,走亲访友,畅叙亲情和友情,闲聊生活中的奇闻轶事,交流工作中的功过得失。在当今繁华浮躁、炫富斗牛的现实中,“拎月走亲友”也不失为一种舒缓压力、...
 
发帖时间:2004/8/30 14:39:00
 
月饼销售宣传正开展得如火如荼,大量“颠覆”传统口味的“另类”月饼新鲜面市  距离中秋佳节还有一个多月的时间,但月饼已在广州各大超市、商场亮相,“月饼大战”的序幕已经拉开。记者在家乐福、万佳、好又多等超市的食品区看到,除花样众多的面包、蛋糕等面点之外,月饼已经被摆在了比较显眼的位置...
 
发帖时间:2011/8/13 12:57:13
 
2011年新上市的华美月饼,在产品研发方面硕果累累,与众多月饼同行产品比较起来,华美月饼口味值得一提:口味最新:三黄白莲蓉月饼、奇异果蜜沙蓉味月饼、柠檬蜜沙蓉味月饼,绿茶蛋黄莲蓉月饼、紫薯粒粒蓉月饼、香橙蜜柚蓉月饼、蓝莓蜜沙味月饼、桃子杏蓉味月饼、奶油绿豆蓉味月饼等。口味最独特:...
 
发帖时间:2014/8/15 17:18:10
 
  距离中秋节还有大半个月,在商家们绞尽脑汁推出绿茶蓉、普洱茶、紫薯等特色月饼的同时,沪上许多85后乃至90后却将眼光瞄向了定制月饼。他们有的要求店家在月饼皮上刻马伊琍体“且行且珍惜”、火钳刘明(“火前留名”的谐音词)等网络热词,有的则为了配合活动而要求店家在月饼上刻“真心话”、...
 
发帖时间:2004/8/10 20:14:00
 
2004年放心月饼馅料公布  为了贯彻实施月饼馅料强制性行业标准,向月饼生产企业推荐品质优良的月饼馅料,以更好地维护消费者的权益,让消费者吃上放心月饼,激起中国焙烤食品堂制品工业协会和国家食品质量监督检验中心共同开展了推荐放心月饼馅料活动。记者从中国焙烤食品糖制品工业协会获悉,2...
 
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