发帖时间：2015/3/20 8:31:45
杜德春烘焙技术研发机构中秋合作技术股（酥软月饼、软酥月饼、蛋糕皮等新式月饼）；要求对方人品好（不能包小三、要孝顺父母、德行好、诚信厚德）、有中央工厂与QS以及销售渠道。中秋销售预计100万-1000万，分成与细节详谈，非诚勿扰！...
发帖时间：2016/11/9 14:29:41
佳节渐近，节庆市场气氛渐浓，商家们卯足干劲欲在中秋市场分得一杯羹。茶叶依然是今年“中秋档”的关键词，不同的是，今年“茶”元素的融入形式更加缤纷多彩。 “一样的中秋，不一样的月饼!一款可以喝的月饼，可饮、可赏、可藏!月饼茶，期待与您相遇!”连日来，“月饼茶”迅速成为朋友圈里的“网...
发帖时间：2004/9/2 14:50:00
马上就中秋节了，现在的月饼又迅速多了起来。但行业人士透露，月饼根本就不要去吃，或最好不要去吃，馅基本上就是冬瓜，里面再加些甜味剂和香精。卫生状况差不说，营养价值更差，千万别吃！！！
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发帖时间：2005/9/16 12:37:00
主持人：共同打造有质量的生活，这里是每周质量报告，大家好。马上就要到中秋节了，寄托着感情的月饼也是我们栏目每年都要关注的话题，这几年一些商家在月饼的包装上大做文章，拿月饼做幌子，搭配上别的东西，能卖出几百几千，甚至上万元的高价，在今年7月份，国家发改委等四部委下了一场及时雨，下发...
发帖时间：2016/8/14 15:07:47
[attachimg]24227[/attachimg]老五仁新五仁花生酥-杜老师最新技术！老五仁：皮酥香馅油酥；新五仁：皮酥软馅润酥；花生酥：皮酥脆馅酥酥-特点：皮子形状清晰馅料多样化。皮子通过精确改良，适合手工或任何机器，且不受任何烤箱限制；馅料：花生、芝麻、五仁、椒盐、黑枣...
发帖时间：2012/9/17 17:08:59
甜度由内而外的冰酒本就是各类精致甜点的绝配，适合搭配各类口味甜腻的月饼。冰镇的加拿大云岭冰酒配冰爽惬意的冰激凌月饼，既清凉透心、软韧可口，又能释放冰激凌月饼中的各色果香。 冰酒是一种盛产于德国、加拿大的甜葡萄酒。当气温降到零下8度时才适合采摘酿酒葡萄，因为葡萄此时开始结冰，能达...
发帖时间：2012/9/17 17:09:47
贵腐酒是源自匈牙利的珍贵甜葡萄酒，因利用附着在葡萄皮上的“贵族霉”作用酿制而成，故名“贵腐酒”。因为产量有限，贵腐酒尤为珍贵。由于贵腐酒本身带有明显的坚果香气，与月饼中的果仁类产品相得益彰，彼此呼应，常见的五仁月饼就是贵腐酒最理想的伴侣。...
发帖时间：2012/9/17 17:12:51
被莎士比亚称作“装在瓶子里的西班牙阳光”的雪莉酒是西班牙特有的强化葡萄酒，口味颇似中国的黄酒，而其中甜度较高的cream型雪莉酒与甜月饼还真是天造地设的一对。尤其是外甜内咸的蛋黄类月饼，如此复杂的口感怕只有滋味同样丰富的雪莉酒才能完美驾驭。...
发帖时间：2015/6/13 12:53:56
杜德春烘焙技术研发机构杜氏烘焙三大类月饼最新技术(历史性革命市场附加值最高月饼技术):皮-酥软,软酥,酥香;花纹清晰,不甜不腻;色泽淡黄,组织细腻松软酥香.馅(革命性地解决了五仁馅发硬的历史问题).打破广式的甜腻;苏式的根硬掉酥;京式的硬重.（20年无人超越的技术）...
发帖时间：2007/3/13 13:30:00
中华人民共和国国家标准GB 19855－2005月 饼 Mooncake2005-09-02发布 2006-06-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布目 次前言……………………………………………………………………Ⅰ1 范围…...
