发帖时间:2007/5/1 19:57:00
看你是什么包装乳品我们做过1214秒89-91度消毒40秒基本45天没什么问题沉淀比较严重...
发帖时间:2007/5/1 20:00:00
看看吧[em03]...
发帖时间:2007/6/8 10:54:00
看下[em02]...
发帖时间:2007/6/8 11:00:00
特伦苏好么好好观察下它的发货渠道其实大部分不是蒙古出的货,哪得都有...
发帖时间:2007/6/8 11:02:00
[em02]牛咋跟喝羊奶的感觉一样刚做时连吐3次现在还不错...
发帖时间:2007/6/8 11:22:00
只是接纸的时候有么有可能是包材的问题有的包材过H2o2槽的时候会有起泡现象利乐和泉林我没见过这种情况如果只是接纸的那几包的话比较正常说下是包材的那个部分起泡具体点起泡跟温度和压力都有关系...
发帖时间:2007/6/8 11:27:00
ok告诉你不管哪一家都有这种我都见过我们这也出现过这种情况纯奶配好的半成品放的时间超过4小时不灌装就容易出现找人分析说是里面的酶在一段时间后又被激活一般这种奶快的3天慢的4个月就有很大几率出现这种情况...
发帖时间:2007/6/8 11:28:00
小心蛋白变性...
发帖时间:2007/6/8 11:30:00
死的也比调配出的加酸奶要好hoho...
发帖时间:2007/6/8 11:35:00
跪求蛋白质检测方法凯氏和考马斯就不要了太慢最好是滴定的那种听说有什么甲醛法电位法就是咋都找不到会的兄弟们教教偶...