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发帖时间:
2006/12/14 10:02:00
谈得很详细,谢谢4楼....
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[转帖]复合功能性肉制品的研究与开发
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星星点灯
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发帖时间:
2006/12/14 13:21:00
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共赏:红曲色素在肉制品中的应用
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星星点灯
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发帖时间:
2006/12/14 13:46:00
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主题帖:
[推荐]加工肉制品常用的香辛料
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2006/12/14 13:50:00
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[推荐]肉味香精技术进展
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2006/12/14 14:02:00
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主题帖:
[推荐]中西式肉制品的增香调味技术
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星星点灯
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2006/12/14 14:06:00
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星星点灯
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发帖时间:
2006/12/14 14:39:00
兄弟,工艺不对,纽奥尔良烤翅是不要裹粉的,另外,腌料的添加量为7%,即100KG鸡加7KG腌料.还有腌料配方差得太远,这是中国腌料,不是新奥尔良腌料....
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星星点灯
作者相关帖子
发帖时间:
2006/12/14 15:20:00
找林悦强买酱菜腌渍料/型号91201E电话0371-63750068手机13838084346...
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星星点灯
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发帖时间:
2006/12/18 17:22:00
打算投资多大,是家庭小作坊做还是办厂,一下子讲不清,具体请与我联系:020-31607849,tlx2005@sohu.com...
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星星点灯
作者相关帖子
发帖时间:
2006/12/19 13:01:00
当然是双汇...
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