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作者：昆石 作者相关帖子

发帖时间：2004/11/13 20:51:00

一个不错的专业论坛，我道中人必看哦...

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作者：昆石 作者相关帖子

发帖时间：2004/11/13 20:58:00

谢谢，很不错，楼主辛苦了...

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作者：昆石 作者相关帖子

发帖时间：2004/11/19 13:41:00

肉制品的保鲜，我认为主要在于包装，肉制品的杀菌，由于食用周期短，所以达到商业灭菌效果就可以了...

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作者：昆石 作者相关帖子

发帖时间：2004/11/19 13:43:00

滚揉在快速腌制工艺上是很重要的过程...

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作者：昆石 作者相关帖子

发帖时间：2004/11/19 13:44:00

呵呵，来历其实无所谓，关键是要心诚，斑竹可是个吃力不讨好的工作...

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作者：昆石 作者相关帖子

发帖时间：2004/11/19 13:53:00

你所说的发色，是指品质的变坏，还是产生诱人色泽？如果是品质变坏，可能是血红素氧化的结果。...

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作者：昆石 作者相关帖子

发帖时间：2004/11/21 21:03:00

嗯，非常实用，其实食品工厂的设计都离不开卫生和便捷两方面...

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作者：昆石 作者相关帖子

发帖时间：2004/11/21 21:08:00

哦，谢谢楼主，我找这方面的内容好久了...

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作者：昆石 作者相关帖子

发帖时间：2004/11/21 21:23:00

斑竹要有包容性，斑竹并不一定要比别人懂的更多，斑竹需要做的就是为大家的发言创造一个和谐的氛围，让大家都乐于发表自己的看法观点。并且引导版块的讨论方向向健康发展。作到这一点，来的朋友自然会多起来，坛子自然会旺。删贴锁帖只是针对一些恶意搞破坏的会员所做的极端措施，切记切记，不到万不得...

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发帖时间：2004/11/21 21:25:00

google，查资料的时候...