发帖时间：2008/10/11 20:36:00
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发帖时间：2008/9/19 20:09:00
我想很多乳品业者和我一样,在事件发生前对三聚氰胺这东西听都没听过.有谁能对它的性质,价格,用途做一个全面介绍.可以让我们判断出三聚氰胺出自哪里.奶农?奶贩?饲料生产企业?乳品生产企业?辅料,添加剂生产企业?...
发帖时间：2008/8/4 22:37:00
只要发酵正常就不要找杀菌方面了,应该还是二次污染....
发帖时间：2008/5/27 18:14:00
听着很有新意，能提供样品吗？...
发帖时间：2007/5/2 19:49:00
我现在的菌种在做凝固酸奶时发酵速度还行,可结构差,松散.黏度也差一些.谁知道好一点的牌子?只含保加利亚杆和嗜热链球的....
发帖时间：2007/4/22 13:44:00
给我发一份,谢谢keluokeluofeng@sohu.com...
发帖时间：2007/4/22 13:36:00
来看看,呵呵...
发帖时间：2007/3/27 17:25:00
请问在哪个标准或条例里有明确规定不准销售生奶....
发帖时间：2007/3/27 17:07:00
要看看,好的一定顶...
发帖时间：2006/11/14 19:45:00
[replyview]众所周知，乳酸菌饮料的产品质量很不稳定，其产品往往出现沉淀过多的问题。而果汁乳酸菌饮料也属于乳酸菌饮料一类，必须也会出现诸如沉淀量过多的问题。 果汁乳酸菌饮料属于乳酸菌饮料一类，而乳酸菌饮料和调酸乳饮料是两个完全不同的品种。所谓调酸乳饮料就是一种以牛乳或还...
