发帖时间：2005/3/3 16:34:00
以下资料皆由张严斑竹提供！传统的热灌装可以分为两种，一种是高温热灌装，一种是中温灌装后再将产品升温到65℃～75℃进行巴氏杀菌。这两种方式无需对产品、瓶子和盖子进行单独灭菌，只需将产品在高温下保持足够长的时间即可对瓶子和盖子进行杀菌。无菌冷灌装首先需要将产品、瓶子、盖子分别进行杀...
发帖时间：2005/2/26 18:23:00
无菌冷灌装的技术已经比较成熟了吧!2003年(好象是03年),汇源果汁就引进了无菌冷灌装的生产线和PET瓶果汁无菌冷灌装的工艺,挺好的!现在又有新发展了吧!...
发帖时间：2005/2/22 15:17:00
那么，对无菌冷灌装感兴趣的大伙赶紧踊跃发言啊，这是个很好的交流平台！...
发帖时间：2005/2/21 11:25:00
支持一下,一直对饮料行业有关注.想问一下现在这样的无菌冷灌装设备投资大吗?...
发帖时间：2005/2/20 8:30:00
我也在学习无菌冷灌装,有些地方也不是很懂的,所以我只是个主题的提出者,到三月一日我会总结的,难免有疏忽的地方请批评指正...
发帖时间：2005/2/20 8:26:00
第一讲无菌冷灌装与冷灌装的区别传统的热灌装可以分为两种，一种是高温热灌装，一种是中温灌装后再将产品升温到65℃～75℃进行巴氏杀菌。这两种方式无需对产品、瓶子和盖子进行单独灭菌，只需将产品在高温下保持足够长的时间即可对瓶子和盖子进行杀菌。无菌冷灌装首先需要将产品、瓶子、盖子分别进...
发帖时间：2005/2/20 8:18:00
本课堂是主讲人提出专题大家共同发言,没有真正的老师和学生,是食品人学习的好地方...
发帖时间：2005/2/18 10:12:00
我准备先搞无菌冷灌装...
发帖时间：2005/2/17 19:51:00
[UseMoney=1000][/UseMoney]...
发帖时间：2005/1/28 13:34:00
再搞纯水线改无菌冷灌装生产线的工作...
