发帖时间:2004/11/24 9:42:00
[[fly]fly]ok!~~[em49][/fly][/fly]...
发帖时间:2004/11/26 21:25:00
我最近在搞无菌冷灌装,请大家帮忙...
发帖时间:2004/11/15 17:55:00
请大家踊跃表达对此的意见,并支持最新技术,本人愿意提供更深入的技术探讨,有从事这个圈子的可以回话啊!!!!...
发帖时间:2005/2/17 19:51:00
[UseMoney=1000][/UseMoney]...
发帖时间:2005/2/20 8:18:00
本课堂是主讲人提出专题大家共同发言,没有真正的老师和学生,是食品人学习的好地方...
发帖时间:2005/1/7 21:18:00
无菌冷灌装...
发帖时间:2007/10/10 20:50:00
无菌冷灌装...
发帖时间:2005/3/3 16:34:00
以下资料皆由张严斑竹提供!传统的热灌装可以分为两种,一种是高温热灌装,一种是中温灌装后再将产品升温到65℃~75℃进行巴氏杀菌。这两种方式无需对产品、瓶子和盖子进行单独灭菌,只需将产品在高温下保持足够长的时间即可对瓶子和盖子进行杀菌。无菌冷灌装首先需要将产品、瓶子、盖子分别进行杀...
发帖时间:2015/1/29 9:32:45
[size=5]果汁的变质一般是由微生物的代谢活动所引起,因此杀菌是果汁饮料生产中的关键技术之一。食品工业中采用的杀菌方法主要有加热杀菌和冷杀菌两大类。与传统的热杀菌比较,冷杀菌是指不用热能来杀死微生物,因此又称为非加热杀菌。冷杀菌技术不仅能保证食品在微生物方面的安全,而且能较好...
发帖时间:2005/2/18 10:12:00
我准备先搞无菌冷灌装...