发帖时间：2006/11/15 14:49:00
讨论：愿与广大食品研发同仁探讨无糖食品开发的有关问题...
发帖时间：2004/11/15 17:35:00
无糖食品作为食品开发的一个新概念,时下正被炒的轰轰烈烈。但其定义是什么？国家有相关标准吗？“nosugaradded"与"sugarfree"是一个概念吗？请各位不吝赐教。[em04]...
发帖时间：2008/4/24 9:33:00
请问没有糖的食品那里有？？？我们要时尚。。。谢谢各位。...
发帖时间：2010/12/12 22:12:00
请问大家：无糖食品的市场前景怎么样？上升空间大不大...
发帖时间：2008/6/29 9:35:00
对于无糖食品的安全性以及标准各位高手有何见解啊！还有就是无糖的概念怎样体现的，是除了食品本身自有的淀粉碳水化合物以外不含有任何蔗糖类的糖吗？还是有个比例的限制啊？...
发帖时间：2004/9/9 16:42:00
早在上世纪70年代，国外就出现了无糖食品，最初的无糖食品只是简单去除食品中的蔗糖成分或是添加盐分，但它的问世立即得到消费者的欢迎。随着新型甜味剂的不断开发，无糖食品得以迅速发展，品种也由最初的十几种一跃为上万种。美国1988年功能食品的销售额为25亿美元，之后以17％～20％的年...
发帖时间：2012/12/2 17:01:30
如果你觉得低卡路里的无糖饮料喝起来没有罪恶感，或是喜欢在咖啡里加代糖来控制体重，那么这对你来说可能是个坏消息：美国的一项新研究表明，添加代糖的“无糖食品”可能会让你更难控制体重。美国普度大学(PurdueUniversity)人类行为研究所的心理学家们进行了一项试验：他们选了两组...
发帖时间：2004/9/15 18:30:00
市场上销售的有些无糖食品其实并不是严格意义的无糖食品。2004年上半年，浙江杭州下城工商分局执法人员对辖区各大超市、商店销售的食品、副食品和保健品进行摸底调查，发现超市在销售大量标注“无糖”或“不含蔗糖”的食品。经向有关部门咨询，无糖食品无特定标准，如果企业在包装上标注“无糖”或...
发帖时间：2009/8/9 15:01:00
许多外行人看中国无糖食品市场，眼中都是欣欣向荣的景象：无糖食品超市、无糖食品店如雨后春笋般冒出来。但在内行人看来，中国市场无糖食品已经显现了危机：过度的价格竞争使越来越多的经销商日子不好过，使越来越多的经销商赚不到钱。有经销商预言，2009年将有三分之一的无糖食品店倒闭。这说法显...
发帖时间：2009/8/9 15:02:00
许多外行人看中国无糖食品市场，眼中都是欣欣向荣的景象：无糖食品超市、无糖食品店如雨后春笋般冒出来。但在内行人看来，中国市场无糖食品已经显现了危机：过度的价格竞争使越来越多的经销商日子不好过，使越来越多的经销商赚不到钱。有经销商预言，2009年将有三分之一的无糖食品店倒闭。这说法显...
