主题帖：盐吃多了病也来了

作者：阳光 作者相关帖子

发帖时间：2004/5/14 16:52:00

高盐膳食所致摄盐量过高，是诱发高血压的一个重要因素，这早已成为共识。最近，医学界研究发现，食盐摄入过多还可引起诸多的不良反应。脑卒中专家们研究提示，摄盐量过高可使脑卒中的发生率增加。虽然食盐与脑卒中的这种关联是机制目前尚不十分明了，但降低摄盐量，不仅使血压下降，而且可减轻动脉硬化...

主题帖：食盐市场五花八门“高端盐”未必营养健康

作者：pikaqiu8023 作者相关帖子

发帖时间：2015/4/21 13:01:04

信息来源：食品加工在线　　调查篇　　市售食盐品类繁多　　食盐是人们厨房的必备品。如今市面上的食用盐种类五花八门，有常见的井盐，稍贵一些的竹盐，还有从国外进口的高档食用盐。　　据了解，井盐是通过打井的方式抽取地下卤水制成的盐，井盐呈现的是纯白色。　　记者注意到竹盐的外包装上显示“选...