发帖时间：2004/9/18 17:29:00
加工用水卫生控制程序1.目的使我厂加工用水卫生情况能够符合我厂生产的需要，特制定本程序。2.适用范围公司对加工用水的卫生控制。3.职责3.1.质监部负责对加工用水的定期检测及送样检测。3.2.质监部负责对加工用水及污水是否交叉污染进行定期监测。4.工作程序4.1.为保证生产用水水...
发帖时间：2004/8/31 14:53:00
（2001年4月6日国家质量技术监督局发布）为了维护社会主义市场经济秩序，规范定量包装商品生产企业的计量行为，提高企业的计量保证能力和定量包装商品的计量信誉，保护消费者利益，根据国家质量技术监督局《定量包装商品生产企业计量保证能力评价规定》，制定本规范。企业向社会声明具备相应的计...
发帖时间：2004/8/25 7:12:00
世界卫生组织食品安全规划瑞士日内瓦世界卫生组织食品安全规划关于转基因食品的20个问题.这些问题和解答已由世界卫生组织拟定，以应对世界卫生组织一些会员国政府就转基因食品的性质和安全提出的问题和关注。世界卫生组织食品安全规划1.何为转基因生物和转基因食品？转基因生物可界定为遗传物质（...
发帖时间：2004/8/20 18:40:00
㈡欧盟关于预防性原则的措施欧盟委员会于2000年2月2日采纳了一篇关于预防性原则的论文，这是依据一个基于风险分析而提出的与预防性原则基本要素相关的一般科学、法律和政治方针，并制定了其应用方面的用途，局限性及指南。该文一共提出了9个基本要素，这就是：①适用范围；②保护水平；③预防性...
发帖时间：2004/8/18 10:27:00
包装材料验收程序1．目的为使包装材料进货检验工作及时、准确、规范地进行，特制订本规范。2．适用范围包装材料进货检验3．职责3.1包装材料检验员3.1.1对进货包装材料进行抽样检验，并对包装材料质量进行判定。3.1.2负责包装材料进货质量异常信息的反馈，并督导供应商对异常进行改善。...
发帖时间：2004/8/18 10:27:00
原辅料卫生控制程序1.目的：为了使原辅料的卫生质量得到合理的控制，确保原辅料的卫生质量能够满足公司生产的的需要，特制定本程序。2.适用范围：原辅料的采购、运输、验收及贮存工作。3.职责：3.1采购部负责对原辅料的采购，不定期要求供应商对食品添加剂送样至当地卫生监督部门进行检测，并...
发帖时间：2004/7/22 8:46:00
㈡欧盟关于预防性原则的措施欧盟委员会于2000年2月2日采纳了一篇关于预防性原则的论文，这是依据一个基于风险分析而提出的与预防性原则基本要素相关的一般科学、法律和政治方针，并制定了其应用方面的用途，局限性及指南。该文一共提出了9个基本要素，这就是：①适用范围；②保护水平；③预防性...
发帖时间：2004/6/27 22:13:00
美国FDA在制定水产品HACCP法规时，使用了一些以前的执法检查和消费者投诉中发现出来的问题来判定最常见的卫生问题。基于1991-1992年对所有的FDA在册的国内（注：指美国国内）水产企业检查的结果显示，有些加工厂在加工区有常见的卫生状况问题，例如某些加工厂：#一整天的生产不清...
发帖时间：2004/6/17 19:07:00
《出口食品厂、库卫生要求》现在是不是废止了？由《出口食品企业卫生注册规范》来代替了，国检也叫20号令！如果从纯粹的融合意义上来说，我认为这是完全可以的，也是可行的。因为ISO9000标准中各要素，特别是4.1管理职责、4.2质量体系、4.9过程控制、4.11检验、测量和试验设备控...
发帖时间：2004/5/26 22:51:00
五、SRFFE与ISO9000质量体系认证的关系SRFFE是指我国现行的进出口食品加工企业卫生注册登记管理制度，它规定的是进出口食品加工企业如何申请卫生注册登记，申请企业应达到什么样的条件和管理水平，出入境检验检疫机构如何接受申请、对申请企业进行评审、审批、发证、监管、年审、复查...
