发帖时间:2008/10/13 11:28:00
第一条为保证出口食品的安全卫生质量,规范出口食品生产企业的安全卫生管理,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例等有关规定,制定本要求。第二条申请卫生注册或者卫生登记的出口食品生产、加工、储存企业(以下简称出口食品生产企业)应当建立保证出口...
发帖时间:2008/10/13 11:17:00
第五步、控制程序每个关键控制点须有明确和具体的控制程序,详细说明关键控制点如何受到控制,预防措施,指标值和可接受程度的幅度(如果有的话)以及控制措施在何时如何实施也应详细说明(HACCP要素C)。用于控制功能的仪器设备也须处于严格控制之下,他们的运行和使用必须经正规的批准。第六步...
发帖时间:2008/3/28 11:32:00
所谓PID设置要看具体的PLC控制程序以及你所选择的电器控制的流程,通常国内使用西门子PLC,你要具体一点,告诉我型号和你的设备情况,我再帮你查问一下。...
发帖时间:2007/12/24 12:23:00
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发帖时间:2007/11/19 16:46:00
楼主的资料里好像没有"内部沟通控制程序"这份程序文件的?需要建立吗?...
发帖时间:2007/8/31 12:50:00
质量手册和程序文件,程序文件至少包括文件与记录控制程序,不合格品控制程序,内审程序,管理评审程序,纠正与预防控制程序...
发帖时间:2007/8/23 20:17:00
岗位概述:协调餐饮部各部门的运作。协助餐饮总监制定餐厅及酒吧的预算。在餐饮部总监及餐厅经理中提供良好的沟通桥梁作用。责任义务:保证餐饮部所有员工给客人提供优质的服务。在餐饮部总监及餐厅经理中提供良好的沟通桥梁作用。服务:1.确保员工根据SGSS标准给客人提供服务。2.确保员工按照...
发帖时间:2007/4/23 16:00:00
农业农村信息网http://www.xinoc.netQQ群:34755053299036781适应范围1.1本指南为低温类熟肉制品生产企业建立HACCP食品安全保障体系提供指导,同时作为卫生监督机构对低温类熟肉制品生产企业进行HACCP系统评价的主要考核标准。1.2本HACCP...
发帖时间:2007/4/23 15:36:00
谢谢版主!我是初涉SSOP,看到很多SSOP计划书中,有个附录:SSOP控制程序文件。大体内容如前帖。版主的意思是,SSOP正文已经涉及到了,附录这些内容就可以不要了?[em06][em06]...
发帖时间:2007/3/15 14:48:00
ISO9OOO与HACCP的接合(一)分解式结合所谓分解式结合就是将HACCP有关体系的要求分解到ISO9001:2000标准的各条款要求之中,实现HACCP与ISO9000的结合。下面按照HACCP七项原则的顺序描述有关HACCP内容如何分解到ISO9001:2000质量管理体...