发帖时间：2007/8/23 20:17:00
岗位概述：协调餐饮部各部门的运作。协助餐饮总监制定餐厅及酒吧的预算。在餐饮部总监及餐厅经理中提供良好的沟通桥梁作用。责任义务:保证餐饮部所有员工给客人提供优质的服务。在餐饮部总监及餐厅经理中提供良好的沟通桥梁作用。服务：1.确保员工根据SGSS标准给客人提供服务。2.确保员工按照...
发帖时间：2004/9/18 17:29:00
加工用水卫生控制程序1.目的使我厂加工用水卫生情况能够符合我厂生产的需要，特制定本程序。2.适用范围公司对加工用水的卫生控制。3.职责3.1.质监部负责对加工用水的定期检测及送样检测。3.2.质监部负责对加工用水及污水是否交叉污染进行定期监测。4.工作程序4.1.为保证生产用水水...
发帖时间：2007/2/25 16:11:00
附件1：食品安全管理体系认证专项技术要求FSMS-01:2007食品安全管理体系罐头生产企业要求目次1范围132规范性引用文件133术语和定义134前提方案145关键过程控制186产品检测217记录保持21食品安全管理体系罐头生产企业要求1范围本文件规定了罐头生产企业建立和实施以...
发帖时间：2008/10/25 14:00:00
FMEA作业指导书1目的：使相关人员掌握FMEA的编写方法及如何运用FMEA来预防和改进缺陷2范围：2.1新产品量产前2.2材料变更时2.3生产设备及工装新购及变更时2.4工艺变更时3定义：3.1FMEA：失效模式与效应分析3.2DFMEA：设计失效模式与效应分析3.3PFMEA...
发帖时间：2016/1/16 15:27:21
食品添加剂硫酸钙（食用石膏）工厂验厂指引2015年10月1日，号称史上最严新《食品安全法》规定：对生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。新法对食品生产者和经营者提出...
发帖时间：2004/5/26 22:51:00
五、SRFFE与ISO9000质量体系认证的关系SRFFE是指我国现行的进出口食品加工企业卫生注册登记管理制度，它规定的是进出口食品加工企业如何申请卫生注册登记，申请企业应达到什么样的条件和管理水平，出入境检验检疫机构如何接受申请、对申请企业进行评审、审批、发证、监管、年审、复查...
发帖时间：2012/6/19 11:07:48
真正高水平的包装设备必须能很好地满足使用者、产品消费者和社会发展需求的，只有这样才能体现其水平和价值。满足使用者、消费者和社会发展需求可以通过以下几点实现，而这也是当今世界包装机械设备的发展趋势。1、灵活性强。只需对同一台包装机进行简单的操作，就可变更被包装产品的种类和包装形式。...
发帖时间：2010/6/23 20:37:00
品管问题之害虫消灭大讨论这几天一直在论坛看来看去，看见大家把几年前的帖子都翻出来，看来春夏蚊蝇繁殖期，虫子对大家的工作造成了很大的困扰。我是最近接手公司的这方面事情，稍微多关注食品安全品质管理方面的问题，一开始我也是不知道如何入手，公司的这方面规章制度我也仔细看了，也参考了前辈的...
发帖时间：2008/10/14 11:13:00
体系审核的有效性是一个成熟的审核员追求的目标和审核机构实力的体现。ISO14001审核过程中，根据导则62及EA110的规定分第一阶段和第二阶段，两个阶段审核侧重点的准确把握是ISO14001审核的有效性的重要保证之一。两个阶段在ISO14001审核过程中体现不同的层次和不同的侧...
发帖时间：2011/9/14 8:06:42
高电压多功能空气消毒机技术升级保食品安全保证食品安全需要先进的消毒技术与设备，作为食品生产车间环境动态（有人）情况下消毒方式可选择之一的高电压多功能空气消毒机，虽然在某种程度上降低食品在生产过程中免受空气中细菌二次污染，对防止菌落总数超标保障食品安全卫生有积极意义；但技术的落后不...
