发帖时间：2008/5/29 16:31:00
本人还是新手望各位多多帮忙希望能搜索到一些与乳酸菌发酵有关的资料该设计图实在是令我头疼不已拜托大家帮忙谢谢[em01][em01][em01][align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-5-2920:32:43编辑过][/color][/...
发帖时间：2008/11/3 9:51:00
好东西，和大家分享，希望对做食品卫生、技术、管理等工作的同仁能有所帮助!...
发帖时间：2005/12/19 16:44:00
求助：各位兄弟姐妹给我提供一下乳酸的生产工艺及关键控制点，谢谢！！...
发帖时间：2008/10/25 14:14:00
节选第一章总则第一条为了规范食品生产企业危害分析与关键控制点（以下简称HACCP）管理体系的建立、实施、验证以及HACCP的认证工作，提高食品的安全卫生质量，扩大食品出口，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》、《中华人民共和国进出口商品检验法实施条...
发帖时间：2008/12/23 15:59:00
]糖果生产工艺硬糖生产作业指导书及关键控制点领料——化糖▲——过滤——真空熬制▲——冷却——加辅料▲——调和——成型——筛选——内包——成品检验▲——外包——入库1领料：①由专人到原料库领取销售部下达的生产通知单②按单确定所需的原料及计算其数量，领后置于车间相应位置并摆放整齐注意...
发帖时间：2004/9/30 15:12:00
国家认证认可监督管理委员会2002-05-01第一章总则第一条为了规范食品生产企业危害分析与关键控制点（以下简称HACCP）管理体系的建立、实施、验证以及HACCP的认证工作，提高食品的安全卫生质量，扩大食品出口，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国进出口商品检验...
发帖时间：2005/7/15 8:43:00
[center]关于举办食品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）管理体系内部审核员函授培训班的通知[/center]为了方便食品科技网论坛会员和食品行业同仁们，现由食品科技网与北京国培认证培训中心（国家质量认证培训中心）共同举办HACCP内审员函授培训班。旨在为学员提供快速...
发帖时间：2004/9/20 20:38:00
但油用的次数太多了也不好！...
发帖时间：2006/8/25 21:44:00
均质好可以控制点...
发帖时间：2005/1/7 23:40:00
CriticalControlPoint关键控制点(生产)处安装比较妥！...
