发帖时间：2004/6/25 18:11:00
国外良好操作规范一、美国的良好操作规范在美国已将“良好操作规范”（GMP）批准为法规，代号为21CFRpart110，此法规适用于所有食品，作为食品的生产、包装、贮藏卫生品质管理体制的技术基础，具有法律上的强制性。21CFRpart110包括以下内容：A分部——总则110.3定义...
发帖时间：2004/6/24 19:08:00
4.6 卫生设施4.6.1 洗手、消毒4.6.1.1 洗手设施应分别设置在车间进口处和车间内适当的地点。4.6.1.2 要配备冷热水混合器，其开关应采用非手动式，龙头设置以每班人数在200人以内者，按每10人1个，200人以上者每增加20人增设1个。4.6.1.3 洗手设施还应包...
发帖时间：2004/6/24 19:07:00
4.4 设备、工具、管道4.4.1 材质凡接触食品物料的设备、工具、管道，必须用无毒、无味、抗腐蚀、不吸水、不变形的材料制做。4.4.2 结构设备、工具、管道表面要清洁，边角圆滑，无死角，不易积垢，不漏隙，便于拆卸、清洗和消毒。4.4.3 设置4.4.3.1 设备设置应根据工艺要...
发帖时间：2004/6/24 18:09:00
针对我国儿童食品安全方面的标准、法规起点太低，过于陈旧和零零散散不成体系等诸多因素，国家质检总局近日委托中国儿童营养中心建立儿童食品安全体系。与此同时，国家食品药品监督管理局、国家食品标准化技术委员会也将建立健全儿童食品安全体系纳入议事目程。 据了解，目前儿童食品存在的不安全因...
发帖时间：2004/6/14 10:06:00
夏季酷热、湿度较大，美容保健饮食以解暑湿、去湿毒为主。吃得合理、美味就能保健康。 绿豆，古称“食中要物”、“济世之良谷”。富含蛋白质、淀粉、多种维生素和矿物质等营养物，且性寒凉、有解百毒、退暑火之功。夏令常喝绿豆汤，可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便秘、尿赤、烦渴等症，是夏日美容...
发帖时间：2004/5/24 16:22:00
庭院养龟，可充分利用房前屋后小块零星星杂地，也可利用原有小水池、废弃水坑、水沟、粪坑等改造后养龟。只要水源有保证，能精心管理，可以创出意想不到的良好效益，可谓“小洞里摸出大蟹来”。 由于庭院小规模养龟，水体面积小，水质易污染和老化，龟生长缓慢等缺点，因此要设法解决好这一系列问题...
发帖时间：2004/5/11 9:29:00
夏季酷热、湿度较大，美容保健饮食以解暑湿、去湿毒为主。吃得合理、美味就能保健康。绿豆，古称“食中要物”、“济世之良谷”。富含蛋白质、淀粉、多种维生素和矿物质等营养物，且性寒凉、有解百毒、退暑火之功。夏令常喝绿豆汤，可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便秘、尿赤、烦渴等症，是夏日美容保健食...
