发帖时间：2005/10/22 9:36:00
9月30日下午，霞山校区图书馆报告厅座无虚席，在这里，食品科技学院正在举行第五场校庆系列学术报告会。报告会由我校今年新引进林华娟（日本歧阜大学博士）和熊皓平（浙江大学博士）两位博士主讲。她们分别就“番茄酱水溶性果胶化学性质研究”和“啤酒花化学成份及黄腐酚分离纯化技术研究”两个专题...
发帖时间：2004/11/9 9:59:00
今年上半年，《食品科学与工程学院科学研究规划》和管理办法出台，将建立全院科学研究平台实验室，开发研究关键性核心硬、软件技术，基本搭建起食品学院粮油科学与工程技术研究平台、食品工程高新技术研究平台、发酵工程技术研究平台、食品品质与安全性检测、监测、评价、控制技术研究平台。为强化科研...
发帖时间：2006/6/19 15:14:00
ISO22000要求形成文件的十二个部分1.源于外部过程应识别并形成文件；2.方针和目标的声明应开成文件；3.文件控制；4.记录控制；5.危害分析所需的信息，包括危害评估的方法、控制措施的分类方法；6.操作性前提方案（以及所有的前提方案）；7.HACCP计划；8.关键限值选定的理...
发帖时间：2009/4/7 10:39:00
阿根廷政府管制邻苯二甲酸盐自2009年3月11日起，阿根廷政府对管制儿童玩具和护理产品中邻苯二甲酸盐的使用。未来，所有于阿根廷境内生产制造、销售以及进出口的儿童玩具和护理产品，DEHP(邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯)、DBP(邻苯二甲酸二丁酯)、BBP(邻苯二甲酸丁苯酯)浓度不...
发帖时间：2009/4/7 10:40:00
阿根廷政府管制邻苯二甲酸盐自2009年3月11日起，阿根廷政府对管制儿童玩具和护理产品中邻苯二甲酸盐的使用。未来，所有于阿根廷境内生产制造、销售以及进出口的儿童玩具和护理产品，DEHP(邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯)、DBP(邻苯二甲酸二丁酯)、BBP(邻苯二甲酸丁苯酯)浓度不...
发帖时间：2010/7/15 11:16:00
资料来源：食品科学委员会:有关食品添加剂的各种技术功能的第二系列报告，食品科学委员会报告：1990年第26辑。53FR(联邦注册)41325,1988年10月21日，食品和药物管理局CFR21第172部分,食品直接添加剂;允许直接用于人类消费食品的添加剂；二甲基二碳酸盐。58FR...
发帖时间：2005/5/4 22:00:00
工艺查证制度1．工艺查证的目的保证由所确定的生产工艺生产出来的产品符合相应的企业标准的要求和相关顾客的要求。2．工艺查证的范围对任何新配方、新工艺、新产品投产前应验证其的确能适合常规生产，证明使用其规定的原辅料、设备、质量控制等方法等，能始终如一地生产出符合质量要求的产品；对已生...
发帖时间：2005/5/13 8:46:00
工艺查证制度1．工艺查证的目的保证由所确定的生产工艺生产出来的产品符合相应的企业标准的要求和相关顾客的要求。2．工艺查证的范围对任何新配方、新工艺、新产品投产前应验证其的确能适合常规生产，证明使用其规定的原辅料、设备、质量控制等方法等，能始终如一地生产出符合质量要求的产品；对已生...
发帖时间：2004/10/15 17:12:00
上半年果汁类饮料增幅大中国饮料工业协会组织企业在沪研讨果汁发展大计(2004.09.23) 最近，为促进我国果汁饮料科技创新及新产品开发，加强新工艺、新技术和新设备交流，研讨饮料发展过程中出现的新情况，进一步开拓果汁饮料市场，中国饮料工业协会果蔬汁分会与国际香料（中国）有限公司...
发帖时间：2008/9/3 9:36:00
许多应用ISO9001：2000标准的人感到，此标准虽通用性强，但可操作性不高。例如，企业依据标准建立质量管理体系时，需结合产品和生产的实际，增加许多具体的质量控制的内容。认证机构的审核员将标准作为审核依据时，也要先熟悉受审核方的产品和生产特点，才能使审核进行得深人、细致，并抓住...
