发帖时间：2005/8/13 11:43:00
我刚毕业，现在一家食品公司，公司要我搞研发，可是公司没有师傅带我，给我的空间是很大，可是我找不到头绪，不知如何下手。各位支支招。...
发帖时间：2005/8/28 17:36:00
看到一些资料说使用改性淀粉的效果要比使用普通淀粉效果好得多!但具了解其实在肉食品中使用的不多,有用到的话量也不多,05-3%左右而一般淀粉的用量在5%左右!是不是对改性淀粉的使用有什么特别的要求?还是性价比的问题?...
发帖时间：2006/3/8 17:16:00
成都市均衡营养保健技能培训学校请问四川的朋友这个学校怎么样？他们的营养师资格证书是不是劳动部认证的。...
发帖时间：2006/4/30 10:12:00
过去在一个叫上海检验检疫局的网站可以看见那些信息,现在怎么也找不到了!求教!!!...
发帖时间：2006/7/11 11:34:00
看到论坛上各个大虾们都是专业上的人员想统计一下你们都是分布在各个什么样的行业~~以上的是个人统计~看看还有什么其他专业人员：）```、[em01][align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-7-1111:34:42编辑过][/color]...
发帖时间：2006/9/5 13:50:00
请问各位同仁，有谁知道国内哪几家做屋顶包上的塑料盖做的比较好的公司？？...
发帖时间：2007/2/1 13:51:00
可以,只要均质机好用就可以,我03年就装过多条这样的线了.其实,纯水/矿物质水/茶/果汁/含乳饮料,这些绝大部分设备可以共用,只要备齐少量相关设备适时切入流程就是了.加一句,只是说做含乳饮料,不是让你做牛奶哦(你要做含乳极低的"牛奶"也可以.)....
发帖时间：2007/11/12 12:43:00
现在中国的天然食品保鲜防腐剂市场上有哪些真正有实力的产品品牌，以及生产商、代理经销商？主要的实力产品现在价格行情如何？...
发帖时间：2008/3/28 11:38:00
在生产中已经使用很多家的国产奶粉。但质量不太稳定，求大家分享一下有生产含乳饮料，是用还原奶工艺生产的同行一同探讨。...
发帖时间：2008/8/17 10:42:00
现在国内很多食品、医药等行业需要食品级食用蜡作为添加剂或者作为改良剂，但国内到目前为止正规的生产纯食品级食用蜡的厂家基本上还不为人知。基本上都去石化石油公司买所谓的食品蜡，其实不然，他们并没有国家办法的工业卫生许可证。他们的产品要作为食品级出口是不行的。卫生标准也达不到食品级要求...
