发帖时间：2017/7/3 15:40:49
最近几年，蒙牛集团不断刷新的销售成绩，推动奶制品行业上升到全新的等级。蒙牛集团的优势不仅仅是常温奶，还有酸奶制品，凸显出明显的优势。根据蒙牛集团公布的一组数据显示，国内目前零售市场中的低温奶源产品，市场容量为一百三十亿元。复活增长几率高达百分之十八，其中酸奶制品最近三年销售业绩上...
发帖时间：2015/12/16 11:08:56
中小常温奶企业怎样走出产品销量徘徊的困境作者：北京精准联合企划有限公司首席策划-中国食品营销策划第一人丁华在北京精准企划接触的中小常温奶企业中，一些企业的老板都告诉我们近2-3年时间，他们公司的产品销量一直处在徘徊状态，产品销售额的提升成为企业最大的困惑。这些中小常温奶企业中有新...
发帖时间：2015/10/28 15:16:16
摘要：我国在食品切割装置技术上一直比较薄弱，我国食品行业生产大量使用普通刀具，而发达国家则大量使用高效先进刀具，这就致使我国食品加工效率远低于发达国家。本文介绍杭州驰飞超声波设备有限公司（以下简称“驰飞超声波”）将超声波技术引入到食品切割装置的设计环节中，以此研发的新型食品切割装...
发帖时间：2015/3/17 10:00:21
3.15是国际消费者权益日，这一天见得最多的就是对一些产品的打假，对市场上的产品进行监督抽查。在一系列的产品中，最让消费者担心、最贴近老百姓利益的估计就是食品的安全问题了，这也是315这一天的重中之重，下面我们就来看一些食品行业中有哪些具体情况。 一、大摇大摆的海量走私肉 ...
发帖时间：2015/2/6 9:52:18
牛奶大家都很熟知，每次去超市的时候都不忘买上一点，但是在选购的时候，大家的标准又都是什么呢？会不会有常温奶和巴氏奶的区分，还是看价格买就好了？通常常温奶就是采用超高温杀菌技术的牛奶，而巴氏奶则是是由巴氏消毒法处理的鲜奶。很多中国人比较讲究，于是有一个问题就出现了，那就是常温奶好还...
发帖时间：2013/6/19 13:48:58
（复制转载请注明出处，否则后果自负！）6月初，瑞士的婴幼儿奶粉品牌宾博宣布正式进军中国市场，将推出超金装系列原装进口婴幼儿配方奶粉（800g听装、600g盒装、450g盒装3种不同包装规格的1、2、3段），并将陆续登陆天猫、京东等电商渠道及卖场、婴童店等传统渠道进行销售。 前瞻...
发帖时间：2013/5/24 11:27:58
据前瞻产业研究院数据显示，2003-2010年，中国乳制品行业资产规模逐年增长，但是行业在近年的增长速度下滑明显，深层次原因是常温奶市场发展缓慢。2010年我国乳品行业实现产品销售收入1725.85亿元，同比增长18.47%;行业实现利润总额89.01亿元，同比增长8.08%;资...
发帖时间：2013/1/24 11:30:07
记者调查发现，儿童牛奶一般都以香甜口感赢得孩子的喜爱，要实现这种香甜口感，除了白砂糖、蜂蜜外，各种添加剂也轮番上场。专家指出，禁香禁甜，新鲜、少添加、口味纯正，才是儿童牛奶的必备条件。 容量较小价格偏高 “儿童牛奶”并不是新生词，它的产品类型为调制乳，GB25191-20...
发帖时间：2012/10/9 16:54:59
疑问一：喝鲜牛奶会长胖或血糖上升吗？ 有网友问，喝牛奶会不会长胖呢？鲜牛奶这么甜，而且很好喝，会不会像果汁饮料、可乐那样长胖呢？尤其是血糖高的朋友，更加担心这个问题。翻来覆去看牛奶的包装盒营养成分表，也没标明含糖量，这是怎么回事呢？ 我们就这个问题咨询了广州市奶业协会会长王丁...
发帖时间：2012/4/27 15:11:58
“老酸奶添加工业明胶”无疑是一枚重磅炸弹，将食品安全问题再次推上舆论的风口浪尖，奶制品再一次成为全社会关注的焦点。老百姓们不禁迷惑了，我们喝的鲜牛奶、酸奶的质量到底有没有保证?我们喝到的酸奶的营养价值还剩多少?隐藏在工业明胶之后的还有什么安全隐患?………….（奶豆制品招商：nd....
