发帖时间：2006/11/7 14:51:00
小弟最近想做用芦荟粒做为原料的果酱，怎样才能保持芦荟粒的完整性？...
发帖时间：2006/10/11 15:57:00
怎样才能去除水果中的亚硝酸盐？小弟做果酱的！谢谢！...
发帖时间：2006/9/18 11:13:00
肉食至尊\我来也\阿虎\无霜\绿水\杨家女尔\乖宝宝\我挑我的\孙金盛\瓶里的妖精\丑男标兵\木木的蚂蚁\不锈钢\刺猬\紫儿宝宝\呆呆小丫\杨雷\江小木\龙神\紫刀\紫塞风前沙\海风\张凉\眼泪在飞\蓝色夜空\河东柳\阿甘118\菜菜\春夏秋冬\一方尘土\妞妞\笨笨\蓝海豚\情锁...
发帖时间：2006/8/7 15:29:00
求助各为大侠：怎样才能提高耐烘焙果酱的光泽度？？...
发帖时间：2006/7/31 16:47:00
小弟在上海松江是做调味酱、调味粉、色拉、果酱的！有丰富的工作经验和多种产品成功上市的经历！熟悉生产流程！
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发帖时间：2006/7/14 16:03:00
kanbkankakankank...
发帖时间：2006/6/30 9:02:00
求助：怎样才能使淀粉在高糖体系中充分糊化？...
发帖时间：2006/6/30 8:52:00
我用的是果胶！我用哪种胶体适合做为水果馅料的增稠剂，可以指点小弟吗？谢谢！...
发帖时间：2006/6/29 15:02:00
产品的光泽度和配方中的大料有关能否请大侠指明一下？？谢谢！...
发帖时间：2006/6/29 14:52:00
谢谢大侠的指点，那请问怎样才能使淀粉在高糖和高浓度的条件下充分湖化？？谢谢！...
