发帖时间：2007/11/30 16:52:00
怎样去除水果硬化后产生的苦涩味？？谢谢！...
发帖时间：2007/11/30 16:55:00
怎样去除水果硬化处理后产生的苦涩味？...
发帖时间：2008/2/14 11:05:00
请问贵公司是做哪类食品添加剂的？...
发帖时间：2008/3/27 9:19:00
蒙牛的？？
...
发帖时间：2008/3/27 9:23:00
以下是引用connie在2008-3-1221:25:00的发言：用千分之五的柠檬酸泡后清洗干净试下看好，谢谢大侠的指点》...
发帖时间：2008/4/10 11:56:00
[求助]谁有各种水果含水量的资料呀？谢谢。...
发帖时间：2008/4/10 11:58:00
以下是引用会说话的雨在2008-4-110:03:00的发言：好像用醋比较好吧醋？去苦原理是什么呀？...
发帖时间：2008/6/26 14:01:00
以下是引用shenguofen在2006-6-2313:51:00的发言：都是老师傅，就我是新手了，我个人觉得研发基本工资在３５００元，另研发了一个新品后即给予奖金１００００元还差不多．请问你是做哪方面食品的呢？我是上海的，学历和你一样。...
发帖时间：2008/9/2 13:41:00
有人顶吗？...
发帖时间：2009/2/2 9:16:00
小弟最近在做芦荟的加工，原料为库拉索。切丁后得率很低，用氯化钙处理效果不明显。请教还有其他方法能固化芦荟么？...
