发帖时间:2004/12/29 21:21:00
廷臣宴 廷臣宴于每年上元后一日即正月十六日举行,是时由皇帝亲点大学士,九卿中有功勋者参加,固兴宴者荣殊。宴所设于奉三无私殿,宴时循宗室宴之礼。皆用高椅,赋诗饮酒,每岁循例举行。蒙古王公等皆也参加。皇帝籍此施恩来拢络属臣,而同时又是廷臣们功禄的一种像徵形式。 丽人献茗:狮峰龙井...
发帖时间:2004/9/21 17:38:00
栗子以良乡的为最有名。良乡县在河北,北平的西南方,平汉铁路线上。其地盛产栗子。然栗树北方到处皆有,固不必限于良乡。 我家住在北平大取灯胡同的时候,小园中亦有栗树一株,初仅丈许,不数年高二丈以上,结实累累。果苞若刺谓,若老鸡头,遍体芒刺,内含栗两三颗。熟时不摘取则自行坠落,苞破而...
发帖时间:2011/7/19 12:00:51
但是,大部分人都把豆浆当成饮料,其实,豆浆加入其他食品当中,还是非常好的烹调原料呢!把不知该怎么处理的剩米饭取出来,加一倍水煮成稠粥,然后加入等量的豆浆继续煮几分钟,就好啦。不想浪费豆渣的话,也可以一起放进去。这种粥有豆浆的清香和米粥的柔美,可以当早餐,做夜宵也非常不错。下面...
发帖时间:2011/9/6 13:49:44
补肾健脾的食物,怎样才能补肾健脾呢?补肾健脾吃什么好呢?中医认为,栗子营养丰富是补肾健脾的最佳食品。 栗子营养丰富,据测定,栗子里面含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、矿物质等多种营养物质,其中栗子中含碳水化物为70%左右。我国历代医学家均把栗子看成是益气、健脾、补肾...
发帖时间:2007/2/1 12:25:00
中国食品产业网发布时间:2007-01-2914:111999年初夏,河南省濮阳市一家酒店的一位厨师琢磨出一道菜,这道菜不仅令他名声大振,酒店的生意也因此而日进斗金。这个人就是刘建民。刘建民:“当时那个菜一天都是三千多元钱,最高的时候一天都卖五千元一个菜。”他所说的这道菜就是牛肉...
发帖时间:2011/11/26 12:00:44
我刚来北京的时候,有一句话我影响很深,“在北京吃饭我是爷,买房我是孙”。这句话很形象的说明了北京的“吃”和“住”。我就不讲北京“住”这闹心方面的事了,我们来讲讲北京的“吃”。北京的吃,我将它分为三类,“北京特产”,“北京小吃”和“北京厨菜”。北京的特产特产有很多,都已经是名扬内外...