主题帖：食用菌产品质量国家监督抽查结果

作者：violet 作者相关帖子

发帖时间：2004/12/24 18:58:00

食用菌产品质量国家监督抽查结果国家质检总局产品质量监督司　　食用菌是可供食用的大型真菌，通常人们称之为“菇”、“菌”、“蕈”、“蘑”、“耳”等。食用菌所含的氨基酸种类丰富。此外，还有较多的核酸和各种维生素，矿物质的含量亦较丰富，尤其含磷质较多，有利于人类各种生理机能的调节，是一种...

主题帖：如何让食品安全度夏

作者：zhuzhu1022 作者相关帖子

发帖时间：2011/8/2 14:40:39

到了夏季,食品变坏的速度异乎寻常的快,这也给人们带来了不大不小的烦恼,留着吧,食物已经放了这么久,甚至已经有点变味了;扔了吧,好大的一包,浪费东西实在可惜.据英国的一项调查表明,家庭中的食品浪费比例高达30%左右.这里就包括了过期、腐败、变味、长虫、发霉等各种情况.如何让食品安全...