发帖时间：2005/11/4 12:52:00
中新网11月4日电据中国农业部网站的消息，辽宁省黑山县发生高致病性禽流感疫情。农业部部长杜青林已率专家赶赴疫区，指导防控工作；同时组建应急预备队，全力扑灭疫情。10月26日，辽宁省黑山县八道壕镇冮台村养殖户饲养的鸡出现死亡，即报告给辽宁省动物卫生监督管理局。11月1日，辽宁省初步...
发帖时间：2014/6/5 13:58:38
据美国联邦公报消息，应一家公司的请求，5月21日美国FDA发布最终法规，修订食品添加剂条例，批准高倍甜味剂advantame作为非营养甜味剂和增味剂用于除肉类及家禽之外的食品中，并制定了糖精的规格标准。相关人士可以于6月20日前提交相关意见。...
发帖时间：2011/4/15 15:23:00
美国农业部正式修改允许和禁止物质名单来源：中国国门时报谱尼测试日期：2011-4-2美国农业部农产品运销局（AgriculturalMarketingService）于2011年3月14日在《联邦纪事》发布最终法规，正式通过2010年8月24日发布于《联邦纪事》的过渡法规（75F...
发帖时间：2007/3/18 21:47:00
植物来源Plantorigin粮谷和豆类/豆类种子Cerealgrainsandlegumes/pulses谷物Cerealgrains大米(糙米)Rice(brownrice)小麦Wheat大麦Barley黑麦Rye玉米(玉蜀黍,包括黄玉米和甜玉米)Corn(maize,inc...
发帖时间：2006/8/14 18:36:00
宁夏回族自治区银川市的一家清真家禽定点屠宰企业，虽然挂着清真牌，却做着“不清真”的事。今年6月，宁夏回族自治区银川市宗教局接到群众举报，宁夏益利兔业院内一群四川人在随意杀鸡，其屠宰的家禽没有一只是清真的，全部由四川人胡乱杀一通就上市。银川市民族宗教事务局突击进入益利兔业，在其后院...
发帖时间：2006/8/14 19:43:00
今年6月，宁夏回族自治区银川市宗教局接到群众举报，宁夏益利兔业院内一群四川人在随意杀鸡，其屠宰的家禽没有一只是清真的，全部由四川人胡乱杀一通就上市。银川市民族宗教事务局突击进入益利兔业，在其后院屠宰间内血腥气、鸡毛、粪便的臭味令人作呕，现场墙壁、地面上到处是血，现场屠宰主刀手是一...
发帖时间：2008/10/16 18:16:00
4.人类使用的发展历程豆粕是棉籽粕、花生粕、菜籽粕等12种动植物油粕饲料产品中产量最大，用途最广的一种。作为一种高蛋白质，豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料，还可以用于制作糕点食品，健康食品以及化妆品和抗菌素原料。大约85%的豆粕被用于家禽和猪的饲养，豆粕内含的多种氨基酸适合于家...
发帖时间：2015/4/13 12:52:23
食品加工在线 肉类食品是餐桌上常见的滋补营养类食物，尤其是鸡肉，与牛肉、猪肉相比较，鸡肉含有较高的蛋白质含量及较低脂肪含量，并且含有全部必需氨基酸，是优质的蛋白质来源，具有很高的营养价值，因此，鸡肉是餐桌上的常见肉类。市场调查显示，鸡肉具有巨大的消费市场，然而，国内、外家禽肉类...
发帖时间：2008/10/28 11:54:00
5１、鉴健禽肉与死禽肉(1)放血切口鉴别健禽肉——切口不整齐，放血良好，切口周围组织有被直液浸润现象，呈鲜红色。死禽肉——切口平整，放血不良，切口周围组织无被血液浸润现象，呈暗红色。(2)皮肤鉴别健禽肉——表皮色泽微红，具有光泽，皮肤微于而紧缩。死禽肉——表皮呈暗红色或微青紫色，...
发帖时间：2017/2/7 17:22:10
眼观合格的猪（牛、羊、家禽）肉上市销售时，在肉身上盖有畜牧部门紫色检疫验讫印章和附有检疫合格证明，经检疫检验后盖章的是合格的鲜肉品，不是病死肉和注水肉。新鲜、正常的猪（牛、羊、家禽）肉外观色泽正常，呈嫩红色，有光泽，切割后无渗出物溢出。注水后的瘦肉部分色泽变淡红，脂肪部分苍白无光...
