发帖时间：2006/8/27 3:29:00
我觉得定义食品安全控制是关键,怎么样架构这个课程,围绕这个目的讲课?...
发帖时间：2006/10/12 10:58:00
国家工商总局开会最新明确的！并对婴儿的“图形”定义非常明确！9.25开始查处！...
发帖时间：2006/11/9 11:03:00
我知道在英文上有sauce&puree之分，但是在实际生产或是定义方面有什么具体的区分谢谢，呵呵...
发帖时间：2007/11/4 14:19:00
请教热装和冷装各自的定义和优点，，碳酸饮料的两种惯装方式哪种比较好啊？？？是先充气再惯装吗？？/...
发帖时间：2007/12/22 11:31:00
这个在书上好象没看到啊，我给你定义一下：开袋即食，且不作为菜肴的食品就是休闲食品...
发帖时间：2005/5/4 20:49:00
我看大家的争辩应该是出在如何定义下脚料,如何定义好的原料上下脚料未必是品质有问题的原料好的原料未必是价格贵的部分选择原料应该是不一定是最好的,但一定要是最合适的...
发帖时间：2006/10/20 19:30:00
实际上中国对罐头的定义是狭隘的、片面的，跟不上时代的发展的。你看看日本。关于你举例的几种产品在中国叫作酱菜、咸菜一类，没有归入罐头。可按罐头的定义为什么不能归入罐头呢？...
发帖时间：2005/3/9 19:34:00
中国什么时候也开始有挂halal清真标志的,象麦当劳﹑肯德基炸鸡﹑比萨饼这类的大型快餐连锁店啊!!!在2002版<牛津详解英汉双解词典>中这样解释halal----meatformananimalkilledaccordingtoMuslimlaw.这个定义不准确,只...
发帖时间：2005/5/22 13:48:00
呵呵，我觉得，好与不好都是人们自己定义出来的，就如鲜奶吧，正常的鲜奶的味道哪有那么浓郁啊！可是有了鲜奶香精之后，加了香精的鲜奶受到消费者的宠爱，所以把鲜奶的好品质错误的定义为，具有那种浓郁的“乳香味”了。一样的道理，什么样的面包好吃，道理一样。...
发帖时间：2009/4/12 11:35:00
2009年2月通过的食品安全法关于食品的定义：《中华人民共和国食品安全法》第九十九条将食品定义为 “食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。”...
