发帖时间：2008/10/14 10:24:00
V.六西格玛改进方法和工具——测量A.过程分析和文档1.工具编制和审查流程图、书面程序、工作指南等。（分析）2.过程输入和输出识别过程输入变量和过程输出变量，通过因果图、关系矩阵记录它们之间的关系。（评估）B.概率和统计学1.归纳出有效的统计结论区分量化（描述性的）和分析（推断性...
发帖时间：2008/10/22 13:33:00
A.过程分析和文档1.工具编制和审查流程图、书面程序、工作指南等。（分析）2.过程输入和输出识别过程输入变量和过程输出变量，通过因果图、关系矩阵记录它们之间的关系。（评估）B.概率和统计学1.归纳出有效的统计结论区分量化（描述性的）和分析（推断性的）研究的区别；区分总体参数和样本...
发帖时间：2004/9/8 14:53:00
14 葡萄酒生物稳定方法 定义：排除微生物或抑制其发展的处理方法。 目的：取得葡萄酒的生物稳定。 规定：为实现此目的可采用以下方法： a)热处理： ·巴斯德杀菌； ·热装瓶。 b)使用微生物抑制剂如亚硫酸处理、苯甲酸处理、山梨酸处理、乙基和甲基焦碳酸盐处理。 c)...
发帖时间：2006/7/21 10:22:00
国内外运动营养食品发展现状和趋势在“全民健身计划纲要”的指导下，我国的健身运动蓬勃开展，参与者已超过4亿(2002年统计)。与此不相适应的是，由于缺乏合理的营养指导，健身者不知道采用运动营养食品来保证最佳的健身效果。竞技体育发展到今天，运动成绩已经越来越接近人体的能力极限，没有强...
发帖时间：2006/9/14 9:52:00
从2004年国标委公布GB7718—2004《预包装食品标签通则》以来，乳制品行业关于“禁鲜”的争吵就一直时断时续，今年的秋天又将是一个“多事之秋”。 11月1日是“禁鲜令”二度推迟后的最后一个宽限日，而就在“禁鲜令”是否将第三次推迟还没有定论之际，一直反对“禁鲜”的奶协却在酝...
发帖时间：2008/10/14 10:23:00
III.项目管理A.项目特许任务书和计划1.特许任务书/计划要素比较、选择和解释一个项目特许任务书和计划的要素。（分析）2.策划工具使用甘特图、PERT图、策划树等工具策划项目。（应用）3.文件化使用电子表格、分层卡、阶段性审查、管理审查和给管理层做讲解等方法创建用数据和事实驱动...
发帖时间：2004/8/20 23:30:00
中华人民共和国国家标准GB18186－2000酿造酱油Fermentedsoysauce2000－09－01发布2001－09－01实施1范围本标准规定了酿造酱油的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于第3章所指的酿造酱油。2引用...
发帖时间：2008/10/17 11:38:00
§123.3定义联邦食品、药品和化妆品法201条款及110法规对术语的定义和解释除了在此有新的含义，否则均适用于本法规，以下定义应同时适用：(a)认证编号(Certificationnumber)：贝类管理部门授予软体贝类加工者的一种专门的字幕于数字合成的编码。(b)关键控制点(...
发帖时间：2009/9/28 17:40:00
据悉，从10月1日起，关于啤酒、饮用水、橄榄油的3条重要国家标准将实施，其中，《啤酒》国家标准和《饮用天然矿泉水》国家标准为代替原有国标的新国标，而《橄榄油、油橄榄果渣油》国家标准为酝酿多年首次实施。 记者拨打食品检测专家PONY谱尼热线4008195688,了解了一下这几个标...
发帖时间：2004/11/19 19:11:00
[quote]以下是引用riverjun在2004-11-1912:44:00的发言：11楼的版主是以对的，如果要做QS，只是碳酸饮料的话，达到1000级就可以了，这有具体的QS标准规范，你可以上碳酸饮料的标准文件来查，按照相关标准就行。我再强调一点，所谓的空气等级我们目前行业内...
