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主题帖:安全
发帖时间:2005/1/24 14:17:00
 
关于在面粉中禁用过氧化苯甲酰的看法说明:我国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中规定过氧化苯甲酰在面粉中的最大使用量为60ppm,而CAC规定为300ppm,是我国标准的5倍,加拿大规定为150ppm,是我国的2.5倍,而美国对其使用量没有任何限制,可以按正常生产需...
 
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发帖时间:2006/12/23 3:51:00
 
我想在食品安全方面了解一下!...
 
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发帖时间:2006/12/23 3:54:00
 
我想要得食品质量安全体系文件!...
 
主题帖:食品安全
发帖时间:2007/12/21 22:38:00
 
各位请问婴幼儿的平时食用的奶粉在食品安全方面有保障吗?...
 
主题帖:食品安全
发帖时间:2007/10/21 18:53:00
 
科学实验证明面粉增白剂(过氧化苯甲酰)不会对人体有危害性关心我们的饮食安全是无可非议的,但是面粉增白剂是否对人体有害要有科学依据,不能信口开河,一些所谓的专家,连食品添加剂的基本评价程序和常识都不了解,却去对过氧化苯甲酰在面粉中使用进行不负责任评价,这是不负责任的行为!就我国目前...
 
主题帖:食品安全
发帖时间:2013/12/1 16:18:22
 
食品安全专家、西南大学食品学院副院长阚建全说,菌落总数是用以判定食品被细菌污染的程度,是反映食品的新鲜程度和卫生状况的重要微生物指标之一。食品生产灭菌5要素:物料、包装袋、车间(空间及环境)、工具、人员(工作服)。只有灭菌5要素环环相连,才能更有效控制菌落总数。臭氧在空气中的杀菌...
 
主题帖:食品安全
发帖时间:2009/3/10 18:50:00
 
现在有东西可以去除农残留,食品安全问题是我们所要解决的重大民生问题,而解决蔬菜瓜果中的农药残留,又是解决食品安全问题的核心。特别是人们的生活水平的不断提高、‘‘绿色环保’’和健康意识不断增强的新形势下,解决蔬菜瓜果中的农药残留,更显得尤其重要和紧迫。一、农药使用的现状和危害农药使...
 
发帖时间:2005/6/27 16:46:00
 
食品安全与百姓的身体健康、生命安全息息相关,食品安全事故层出不穷。近来,国家有关部门,地方政府都在重视食品安全工作,根据相关文件各地先后成立了专门的食品安全监管协调机构,加大对食品安全的监管力度。但是,食品安全监管是涉及到多部门,多行业的工作,人员素质低下,企业水平良莠不齐,业主...
 
主题帖:食品安全
发帖时间:2007/10/21 18:49:00
 
禁用过氧化苯甲酰(面粉增白剂)要符合SPS协议我国一些部门要求在面粉中禁用过氧化苯甲酰完全属于实施动植物卫生检疫措施(SPS),需要考虑到WTO的贸易规则,特别是实施动植物卫生检疫措施采取的技术壁垒,必须考虑到SPS协议。这涉及到我国入世所要遵守的承诺!我国在入世已承诺和保证“仅...
 
发帖时间:2015/2/15 10:39:31
 
  食品安全事关国家安全,这绝不是一个耸人听闻的命题。  中国人总说,民以食为天,其实,对食品的需求绝不局限于普通百姓,有人的地方就有食品需求,人类的活动首先离不开食品,不论是军事、科技、生产、生活、食品都是一切活动的最基本的保障。古人说,兵马未动粮草先行,正是食品安全关乎国家安...
 
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