发帖时间：2016/9/27 22:06:57
随着生活水平的不断提高，人们追求健康、营养的饮食，酸奶以其独特的营养价值和风味受到广大消费者喜爱。酸奶的包装方式多样，玻璃瓶可重复使用，从根本上降低生产成本，使得酸奶生产厂家选择和喜爱；同时玻璃瓶酸奶以其安全卫生、直观性观察内容物的特性，成为众多消费者的首选。当然玻璃瓶多次重复使...
发帖时间：2004/12/6 17:44:00
国家乳品工程技术研究中心高松柏(2004.11.18) 母乳是适合婴儿生长发育的最完美食物。因此WHO（世界卫生组织）提倡婴儿出生后母乳哺育至少6个月，以提高免疫力，预防传染疾病，保证婴儿的生长发育。根据WHO1994—2000年对94个国家的统计数据，目前只有35％的婴儿出生...
发帖时间：2004/12/7 12:53:00
牛奶的质量，国家标准规定，消毒牛奶的主要理化指标为:蛋白质2.9％、脂肪3.0％以上，全乳固体物11.2％以上,酸度不得超过18oT。微生物指标为每100毫升牛奶中大肠杆菌不得超过90个，不得含有致病菌。质量好的牛奶是乳白色或淡黄色，有乳香味是较浓厚的乳浊液，无沉淀、无异味、无异...
发帖时间：2004/12/24 11:43:00
好像我的资料中写的就是白砂糖吧！牛奶掺假的简便检查方法牛奶的质量，国家标准规定，消毒牛奶的主要理化指标为:蛋白质2.9％、脂肪3.0％以上，全乳固体物11.2％以上,酸度不得超过18oT。微生物指标为每100毫升牛奶中大肠杆菌不得超过90个，不得含有致病菌。质量好的牛奶是乳白色或...
发帖时间：2005/9/24 11:20:00
牛奶掺假的简便检查方法牛奶的质量，国家标准规定，消毒牛奶的主要理化指标为:蛋白质2.9％、脂肪3.0％以上，全乳固体物11.2％以上,酸度不得超过18oT。微生物指标为每100毫升牛奶中大肠杆菌不得超过90个，不得含有致病菌。质量好的牛奶是乳白色或淡黄色，有乳香味是较浓厚的乳浊液...
发帖时间：2006/7/27 12:16:00
食品安全从包装抓起QS认证有望年内实施近年来，我国食品安全质量明显提高，但食品包装产品存在严重的安全隐患。据悉，我国将加强对食品包装产品的认证认可工作，今年下半年，我国将对食品包装产品实施强制性产品认证管理制度，即对食品包装产品进行QS市场准入制度。业内人士认为，该认证将是我国对...
发帖时间：2013/1/14 10:02:52
手足口病是一种常见多发传染病，以婴幼儿发病为主，多种肠道病毒都能引起，EV71病毒是其中的一种。一般全年均有发生，5—7月为高发期。 1.得病后有什么表现? 手足口病一般症状较轻，大多数患者发病时，往往先出现发烧症状，手掌心、脚掌心出现斑丘疹和疱疹(疹子周围可发红)，口腔...
发帖时间：2006/6/23 16:43:00
要求公布“无营养儿童食品”清单！ 在近日举办的一个儿童食品安全论坛上，中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所发布一项检验结果：对114份标有“儿童营养食品”的产品检验发现，其中1/3的食品根本没有营养成分，1/3的食品有营养成分但未能达到标示的指标。 这“1/3”到底是哪些产...
发帖时间：2006/8/30 18:57:00
老实说，这篇文章值得商榷的地方比较多，我标注出来，大家指正保加利亚乳酸杆菌和嗜热链球菌用于酸奶生产效果最佳，在生产中已得到证实。这两种菌要保持适当比例，才能生产出高质量的酸奶。保加利亚他酸杆菌与嗜热链球菌的比例以2：1至1：1最佳，大于2：1时产酸过多，酸奶酸度过高，小于1：1时...
发帖时间：2008/5/17 1:56:00
本文来自中国乳业论坛www.chinamilkbbs.com详细查看各企业捐赠文章，共４０多家企业为５．１２捐款捐物．就登陆中国乳业论坛吧！！抗震救灾中国奶业行业最前沿-捐赠企业不完全名单(截止时间2008年5月16日12时)（后期会不断的更新中.....)伊利集团累计捐款120...
