发帖时间：2004/6/16 18:42:00
up~~~up~~...
发帖时间：2004/6/16 18:48:00
没人理会~~~~~~~~~呜~~~~~自己先给自己顶下！！！...
发帖时间：2004/6/16 18:52:00
昏~~你是男的还是，女的？是真的还是假的？...
发帖时间：2004/6/16 19:02:00
一般来说，果蔬类罐头企业，都应该有自己的原料基地，现在秘鲁的果蔬罐头企业都有自己的基地，可是，在中国来说，这太难了，不仅仅是农户难，企业也难啊。我是在企业的，深有感触。在中国通过认证的农场有几个啊，绝大多数还是农户生产啊。不但农药问题，原料的可追溯性也很差啊。...
发帖时间：2004/6/16 19:08:00
那就不知道谁占便宜了.[em07][em07][em07]...
发帖时间：2004/6/16 19:12:00
恩，很不错啊，不过价格怎么样？太贵了就白搭啊！推广不了啊。[em05][em05]...
发帖时间：2004/6/16 19:21:00
really？好奶茶你朋友是在哪里做？有什么样的产品？做芦笋吗？fssimon88，我不知道你搞过罐头生产没有？（无恶意）罐头加工流程，基本上是相同的。当然每个企业的具体情况都不一样，我的生产流程如下：原料验收――清洗、消毒――初分级――去皮――预煮、冷却――分级、切段—称量装罐...
发帖时间：2004/6/16 19:31:00
我始终认为，内因是决定性的，外因只是辅助的，就想你说的，企业对利润和市场关心了，但利润和市场要求食品安全卫生，那么企业必须去关注。市场经济就是把企业推向市场，优胜劣汰。小企业的确是很难完成HACCP，但我们追求的不是小企业，而是行业的大发展，没有建立HACCP的企业或者是说不注意...
发帖时间：2004/6/16 19:36:00
我是山东济宁的，呵呵~没有关系，福建的农产品还是蛮发达的，就罐头来说，福建也是走在中国的前面的。相对来说，北方差，人员的素质也很低的。...
发帖时间：2004/6/16 19:49:00
好茶！好茶！谢谢！有些事情，一旦成为政府行为，那么个事情就不会按正常的规律去发展。当然我这里并不是说不需要政府监管和宏观调控。因为，正像fssimon88说的那样，企业怎样去建立HACCP需要政府部门的协助和支持，但，是不是真正地执行和实施HACCP还是企业自身的事情，因为这些都...
