发帖时间：2016/3/15 15:17:54
各位高手，蛋糕大肠杆菌超标要怎么解决呢？请高手赐教...
发帖时间：2012/6/1 8:51:53
本次专项监督抽查，饼干、果冻、乳制品、薯类食品、婴幼儿配方乳粉等5类食品的合格率100%，方便食品http://fb.spzs.com则存在较多质量问题。在抽查发现的不合格产品中，有淮安市恒丰昌食品厂生产的恒丰昌牌亲亲牛排、徐州市食地食品有限公司生产的食地牌麦香原味营养麦片；徐州...
发帖时间：2006/7/23 12:37:00
<P>请问食品微生物检验过程中是否出现过大肠菌群超标而菌落总数不超标的现象，什么原因？是操作不当还是正常现象．</P>...
发帖时间：2011/12/14 17:19:38
喜欢吃鸭脖的吃货要小心了。昨日，深圳市市场监督管理局在官网上公布了商场、超市、集贸市场和批发市场等单位销售的熟制鸭脖、乳制品及含乳制品、大米、茶叶、腐竹粉丝、饼干、干货、蜂产品、膨化食品、小麦粉、预包装糕点面包、糖果、葡萄酒等食品的抽样检验结果。抽检结果显示，熟制鸭脖质量堪忧，合...
发帖时间：2011/11/28 17:11:20
11月25日，沈阳市质监局发布肉制品产品质量监督抽查结果显示，产品质量合格率为94.4%。本次监督抽查覆盖了沈阳市所有处于生产状态的肉制品生产企业65家，合格56家，企业合格率86.2%；共抽查产品143批次，产品质量合格135批次，产品质量合格率94.4%，其中，8批次产品质量...
发帖时间：2007/1/22 16:34:00
我们公司是做酱卤肉制品的，微生物检验结果是菌落总数合格，但大肠菌群超标，但只是微微超标，请问是由于什么原因？...
发帖时间：2015/4/16 13:15:11
信息来源：食品加工在线 “榴莲千层蛋糕只剩一个啦，要的快私信哦”“还有两袋蔓越莓奶酥，需要的抓紧下单”——微信朋友圈里，时常会出现这样的“吆喝”。 没有实体店，用的是自家厨房和自选食材;不打广告，靠的是朋友间口口相传。眼下，除了越来越多的烘焙达人通过网店、微信店铺**自己做的...
发帖时间：2011/12/12 17:16:36
11月28日消息，广西自治区质监局于2011年9月19日～10月20日对全区范围内获得生产许可证的乳制品生产企业实施了监督检查。抽检结果显示，广西桂牛水牛乳业一款水牛奶抽检大肠菌群超标。据亲贝网了解，本次监督检查共检查乳制品获证生产企业16家，检查时正在生产的有15家，未生产的有...
发帖时间：2013/9/11 16:22:08
据中国食品网2013年9月9日报道，央视记者将暗访购买到的市售熟食送检北京食品及酿酒产品质量监督检验一站，结果显示绝味鸭脖北京簋街店销售的鸭脖、鸭肠大肠菌群指标分别超标15倍和29.7倍，久久丫北京洋桥店销售的鸭胗大肠菌群指标则超标72.3倍。大肠菌群是食品卫生质量的重要指标，由...
发帖时间：2012/10/25 9:35:49
肯德基汉堡大肠菌群含量超标? 10月19日，长沙市第三季度食品安全检验检测情况新鲜出炉，第33个不合格名单原本是长沙肯德基有限公司阿波罗店的香辣鸡腿堡。长沙市卫生局抽检了8月29日批次的汉堡，发现大肠菌群含量为230MPN/100g，按照食安糕≤30MPN/100g的标准，此汉...
