发帖时间：2006/10/4 11:07:00
请辨认图片中几种坚果名字[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-10-411:08:32编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2006/11/28 10:58:00
请同志们提供一点坚果类产品的发展趋势及调香要点!!!我想做这类产品!!!!...
发帖时间：2013/4/19 13:05:00
请问有谁知道如何去除坚果中的苦、涩味道，用添加剂吗？用什么添加剂？是去除，不是遮盖。...
发帖时间：2012/9/20 14:59:11
生的坚果一般会含有较多量的植物酸，其中一种叫单宁的植物酸，人吃多了会出现呕吐、胃胀、食欲减退甚至呼吸急迫等不良反应，而经晒干或炒熟的坚果，植物酸的含量会大大降低，所以吃起来更加安全。生杏仁中还含有有毒成分，但是经炒熟后毒性会降低不少。当然，炒的时间也不宜过长，以免因为长期加热...
发帖时间：2008/10/17 11:56:00
美国哈佛大学公共卫生学院营养系的研究人员发现。女性适量地多吃一些坚果类食物可以预防2型糖尿病的发生。 坚果的种类很多，如花生、瓜子、榛子、核桃、杏仁等，也包括花生酱等衍生食品。这些食物中含有的不饱和脂肪酸、纤维素和镁可以改善人体中胰岛素的分泌及胰岛素对糖的分解，从而达到控制血糖...
发帖时间：2010/6/2 10:43:00
导语：中国人逢年过节家里都会准备些瓜子、花生、开心果等坚果，亲朋好友一起嗑嗑瓜子、拉拉家常、看看电视，似乎已经成为过年过节必不可少的温馨画面。适量食用，对身体大有好处。然而，如果不留个心眼，你可能在不经意间被以下五类坚果损害了健康：变质的坚果 一、变质的坚果易引起腹泻 坚果中...
发帖时间：2013/11/19 17:10:41
据英国《每日电讯报》11月9日报道，哈佛大学医学院的一项新研究发现，经常吃腰果、杏仁、松子、碧根果、开心果和核桃等坚果的女性，今后患胰腺癌的风险降低。哈佛大学医学院附属布莱姆妇女医院的研究人员对7.5万名受试者的相关数据进行了详细研究。结果发现，与不吃坚果的人相比，每周至少吃两次...
发帖时间：2012/8/1 19:19:37
社会是我们的生活中最重要的部分，去有亲属和朋友的地方，和他们一起玩。无论它是一个节日或任何类型的庆祝或甚至是为时间的逝去，凉爽的时候聚会是最重要的，对每个人来说，也是非常重要的一部分。但是，当涉及到顾客的观点时，很重要的事情是服务给他们的是他们最喜欢的食物。主要是，每个人有一些不...
发帖时间：2011/12/27 10:58:18
10大坚果食用禁忌：为了您的健康，请花2两分种看完核桃堪称抗氧化之“王”作用与禁忌：美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多，否则会影响...
发帖时间：2013/3/1 10:57:54
红肉吃太多有害健康。据美国“糖尿病护理”网2月12日报道，女性常吃红肉，妊娠期患糖尿病的风险将会大幅增加，而多吃植物蛋白，如坚果一类的食物，则会降低这一风险。 美国国立卫生研究院的张翠林教授等专家主持了该项前瞻性研究。他们在10年间对1.5万余人进行了分析，所有研究对象怀孕...
