发帖时间：2006/4/15 19:32:00
五一黄金周快到了，如果有朋友去“天府之国”——四川旅游，一定别忘记四川的美食，特向各位朋友推荐部分四川小吃。麻婆豆腐、夫妻肺片、龙抄手、赖汤圆、担担面、钟水饺、水煮鱼、三大炮、口水鸡、韩包子、麻辣兔丁、双流兔头等。四川美食以麻辣为主，如果您不喜欢辣椒或花椒呢，那建议您选择龙抄手、...
发帖时间：2006/11/20 18:43:00
正宗川式扣肉熟称咸烧白跟普通的扣肉还是有区别的。大家可以看看下面连接，感受哈四川扣肉的风味。http://mms1.bbsee.com/player.swf?id=1277&tid=63...
发帖时间：2009/7/6 22:53:00
走，到四川去 今天一上班，看见单位发通知了，要组建救灾预备队，赶紧先去报个名，说实在话，也不算年轻了，现在单位的小青年太多了，论身体条件和家庭负担是明显不如他们有优势，可是总得占个先。救灾不是一天两天的事，前面去的疲劳了、病了终究会撤回来，换一批再上，总是有点机会的。 有...
发帖时间：2004/10/21 9:40:00
四川泡菜的毒泡菜事件沸沸扬扬，大家谈谈四川泡菜的市场前景如何？...
发帖时间：2011/3/2 16:43:00
欢迎四川榨菜生产加工生产企业加入71150532交流群...
发帖时间：2006/9/14 13:38:00
自己动手腌榨菜 榨菜是我国的特产，在国际市场上与欧洲酸菜、日本酱菜齐名，具有鲜、香、脆、嫩的独特风味，被誉为世界三大名腌菜之一。中国榨菜生产，遍及全国１４个省市，其中四川产量居第一位，质量居全国之冠，成为传统的出口商品之一。四川榨菜加工方法如下： １．去皮初腌。将榨菜头修去废...
发帖时间：2004/7/28 13:11:00
“天府之国”的四川以其得天独厚的物产形成和发展了我国的主要菜系之一——川菜。川菜的烹饪技艺历史悠久，源远流长。经过广大劳动人民和历代名厨长期的实践、积累、总结、发展而来的川菜，不仅具有丰富的营养，成为阶馐馔肴之上品，而且菜名、制作包含有其美丽动人的故事。如“水煮牛肉”，相传是...
发帖时间：2009/5/8 10:16:00
《格老子四川人——四川人自在生活的底气》[img]http://p0.images22.51img1.com/6000/hot318/0de37eb6ff5417b4f244c63934571f43.jpg[/img]强大、淡定且出乎我们意料“512”震出的“格老子四川人”：我们...
发帖时间：2005/9/2 18:44:00
我是做豆腐干的，寻各地的经销商，有兴趣的朋友请留言~...
发帖时间：2006/6/19 17:41:00
蛋烘糕面粉、鸡蛋、白糖、发酵浆混搅成糊，舀入铜锅，木炭微火烘烤，放入甜、咸馅，烘至全熟，对折成金黄而成。形如半月，松泡酥嫩，蛋香浓郁。川北凉粉豌豆经洗、泡、磨、去渣、加热、搅动至熟，冷却，切片丝，淋冷拌调料而食。香辣味浓，细嫩绵实，滑爽利口。担担面因沿街挑担叫卖得名。面条入沸煮熟...
