发帖时间：2014/3/27 9:06:55
概述：本试剂盒用于生鲜肉、加工肉和混合肉，奶和血浆的物种动物类别定性检测，2-8°C储存。本试剂盒可用于以下物种的鉴定：红色：奶牛白色：山羊紫色：兔橙色：马绿色：绵羊灰色：袋鼠**：猪蓝色：家禽棕色：火鸡上述试剂盒产品中每个检测包包含5个测试，每个试剂盒包含5种动物测试...
发帖时间：2004/8/26 15:45:00
GB/T4789.15—1994食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数 1 主题内容与适用范围 本标准规定了各类粮食、食品和饮料霉菌和酵母菌计数的检验方法。 本标准适用于各类粮食、食品和饮料中霉菌和酵母菌的计数。 2 引用标准 GB4789.28 食品卫生微生物学检验染色...
发帖时间：2005/2/27 21:19:00
菌落总数的测定一、原理：在一定的培养条件下，适合在该条件下生长的细菌即可在培养基上形成肉眼可见的菌落。按1ml（g）样品计，所得的菌落个数即为该样品的菌落总数。本方法规定的培养条件下，能够生长的细菌只包括了一群可在“营养琼脂”上生长发育的“嗜中温”的“需氧”的细菌的菌落。二、方法...
发帖时间：2011/10/17 16:46:51
一．消毒内容：检验器材、检验单、废弃物品、实验室空气及相关工作人员的消毒。二．消毒原则：1．检验器材的消毒：(1)金属器材—金属接种环用Ele-RayII接种环灭菌器灭菌。(2)玻璃器材—①采集标本的器材如玻片、吸管、玻瓶要做到一人一份、一用一消毒。污染的吸管、试管、滴管、离心管...
发帖时间：2004/11/18 11:56:00
中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准食品卫生微生物学检验GB4789.2-94菌落总数测定代替GB4789.2-84MicrobiologicalexaminationoffoodhygieneDetectionofaerobicbacterialcount───────...
发帖时间：2005/3/18 10:35:00
微生物检测作业规范一、各培养液配制完成后，杀菌前放入冰箱冷藏保存，但必须在48小时内对其进行分装杀菌使用。二、已杀菌未开封的培养液在24小时内可直接使用；已杀菌未开封超过24小时或者已杀菌但开封而未用完的培养液都必须重新杀菌后使用。同一培养液反复杀菌不超过2次。杀菌时间由当班微检...
发帖时间：2011/5/17 14:44:00
先用肉汤培养基复活，此为菌种第一代；从营养肉汤培养物中挑菌液划相应的选择性培养基平板，选择典型菌落，接种于营养琼脂斜面，此为菌种第二代；一个月后，从斜面上挑菌划相应的选择性培养基平板，选择典型菌落，接种于营养琼脂斜面，此为菌种第三代；依次下去，直至第五代，就可以不再接了，可以买新...
发帖时间：2011/10/26 8:51:41
民俗专家介绍说，霜降是秋季的最后一个节气。在此期间，我国很多地区都有吃柿子的习俗。民间有这么个说法“霜降吃柿子，不会流鼻涕”，就是说霜降时节吃些柿子，冬天就不容易感冒、流鼻涕。 柿子甜软可口，维生素和糖的含量更是比一般水果高1～2倍。鲜柿中还含有无机盐、矿物质和黄酮，具有清...
发帖时间：2004/8/26 15:42:00
【GB/T4789.3—1994】食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 1 主题内容与适用范围 本标准规定了食品中大肠菌群的测定方法。 本标准适用于食品中大肠菌群的测定。 2 术语 大肠菌群系指一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽胞杆菌。该菌主要来源于...
发帖时间：2005/1/7 19:09:00
比利时发明自行加热饮料包装一种能使忙碌中的消费者喝到热饮料的自行加热饮料袋将登陆欧洲市场。这一改革是比利时包装供应商EPOCA和韩国技术开发商KSP技术公司联合完成的，它代表了食品和饮料包装的重大变革。EPOCA一直致力于利用这家韩国公司的自行加热技术满足西欧市场的需求，根据包装...
